利寶閣是1998年創(chuàng)立于香港的品牌，旗下還有做京川滬菜的京香閣、做泰國菜的象屋兩個(gè)子品牌。利寶閣的所有酒樓均坐落于繁華的黃金地段，深圳兩家分店一到飯點(diǎn)就一位難求的盛況，著實(shí)體現(xiàn)了品牌的吸引力。

陳振杰先生是利寶閣的主席及行政總裁，他對(duì)食物出品的要求很高，也對(duì)自家企業(yè)的出品很有信心。舊時(shí)深圳就只有羅湖區(qū)繁華，其他地方都人煙稀少。如今深圳發(fā)生了天翻地覆的變化，大量外地人涌入深圳，因此深圳的餐飲口味也是包容多樣的。利寶閣的菜單中，京菜代表烤鴨和川湘辣菜也赫然在列。

大寶果木烤鴨是利寶閣的招牌主打菜，嘉里店由來自北京的資深廚師馮師傅親手操刀，烤鴨用荔枝木掛爐明火烤制，烤出來的烤鴨鴨皮紫紅，油光潤澤，鴨皮在現(xiàn)場餐桌旁片下，夾起薄透有光澤，咬口脂香四溢，鴨肉細(xì)嫩不柴。遺憾的是烤鴨配的蘸醬是白糖和辣椒粉，與正宗口味毫不搭邊。烤鴨出品當(dāng)然不能與北京的大董、利群和海天閣的出品相媲美，但在深圳本地可排前列。

果木烤乳豬、潮蓮燒鵝、脆皮燒腩仔、招牌蜜汁叉燒都做得不錯(cuò)，可見燒味部水準(zhǔn)。這里的蜜汁叉燒燒得比較厚，以小火慢慢燒制至熟，因此內(nèi)里的汁水豐盈，外皮很香，不會(huì)有大火燒干的尷尬，在深圳的粵菜館中也算做得不錯(cuò)的。

此外，店內(nèi)的點(diǎn)心師傅曾任香港賽馬會(huì)的點(diǎn)心總廚，實(shí)力可見一斑。店內(nèi)的拔絲香蕉、妃子桂花糕、鮑汁鳳爪和流沙包都做得不錯(cuò)。不過部分點(diǎn)心偶有踩雷，如燒賣、炸春卷就不如人意。

福田嘉里店是首家分店，面積3500平方米，環(huán)境裝修大氣明亮，有19間包房。工作日早上十點(diǎn)半開業(yè)，周末則九點(diǎn)半開業(yè)。工作日的中午往往食客盈門，即便是11點(diǎn)半到，排一個(gè)半小時(shí)得隊(duì)也是常有的事。餐廳的茶具很精致，白瓷茶壺帶有淡雅的色彩，以木制托盤盛放，茶的品質(zhì)也比普通粵菜酒樓高。配有黑白雙筷，細(xì)節(jié)之處足以體現(xiàn)香港人的衛(wèi)生禮貌。座椅舒服，不過偏廳的大理石方桌稍嫌冰冷。服務(wù)態(tài)度好，添水換骨碟很及時(shí)，煲仔飯上桌后服務(wù)員會(huì)幫忙分碗裝好，食用完畢的餐盤也會(huì)及時(shí)收走，加收10%的服務(wù)費(fèi)比較合理。不少人慕名前來，加上附近的白領(lǐng)集中用餐，為避免候位之苦，建議食客提前在美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)取號(hào)，過號(hào)不作廢，順延3桌。

值得注意的是，燒臘明檔、鮑汁鳳爪、楊枝甘露等熱門菜式在工作日2點(diǎn)后基本沽清，周末也在2點(diǎn)半左右沽清，建議食客合理安排時(shí)間用膳，盡快下單。