暹羅泰在北京、深圳、成都、重慶均有分店,其中北京分店在早在2011年就被泰國駐華大使指定為國宴餐廳。暹羅泰地道新鮮的美味吸引了七百多位名人專程過來品嘗,并留下了自己的專屬簽名盤。目前暹羅泰在深圳已開了三家分店。
暹羅泰之所以能在深圳泰國餐廳激烈的競爭中脫穎而出,是因為暹羅泰無論對食材的來源、制作,還是就餐環(huán)境和服務(wù)標準都有著極為嚴格的要求。首先,暹羅泰大部分的食材和調(diào)味料都從泰國進口,保證了食物的原汁原味;其次,暹羅泰的用油是中儲糧的金鼎食用調(diào)和油,并且油鍋兩天一換,油品純凈無雜質(zhì);再者,暹羅泰從開業(yè)至今一直堅持使用臭氧清洗機,更加有效地祛除果蔬表面上的有害物質(zhì),讓食客吃得放心;最后,暹羅泰擁有一整套制酒設(shè)備,啤酒完全采用自釀,并且儲存啤酒的桶全天24小時都會保持最佳溫度。
在暹羅泰吃飯很少擔心踩雷,因為每一道菜品都是精心制作。菜品推薦酸辣生蝦、炭燒豬頸肉、蝦醬炒通菜、金錢蝦餅。酸辣生蝦一定不能錯過,端上來時蝦頭還在動,生蝦肉口感鮮脆,調(diào)的酸辣汁特別好,吃完舌頭上會留有鮮香,回味無窮??о愅扑]咖喱龍蝦、金牌咖喱蟹,咖喱的味道比較正,而且口感濃郁,沒吃完的咖喱可以用面包或者米飯就著吃。但不推薦咖喱牛肉,牛肉做得有些老,不夠爛。冬陰功湯有海鮮和鮮蝦兩種口味可選,味道不錯,但賣相一般,喝的時候服務(wù)員會詢問食客是否要把湯盛到碗里。魚類推薦檸檬清蒸桂魚,不僅魚肉細嫩,而且湯汁也酸辣爽口,非常好喝。甜點可以選擇香葉西米糕、椰汁芋頭糕或者榴蓮湯圓。
暹羅泰看起來在裝修上下了不少功夫,角落里裝飾較多,飾品精致有趣,很有泰國風情。店員的服務(wù)意識不錯,都統(tǒng)一穿著泰國樣式的服裝,顏值高并且面帶微笑,食客進門后會熱情地用泰語打招呼、主動幫助食客收拾裝束,點餐時會詢問食客有無忌口的食物,就餐過程中會主動過來收拾盤子和續(xù)水。晚上會有歌手在餐廳門口駐唱,九點半以后暹羅泰就開啟了夜場酒吧模式,DJ會出來打碟,精力旺盛的朋友們可以去體驗一番。