HOUSE OF BLUES& JAZZ位于福州路上,臨近外灘,由上海演員林棟甫創(chuàng)辦于1995年,是上海最早的BLUES& JAZZ現(xiàn)場(chǎng)酒吧,僅提供高品質(zhì)的藍(lán)調(diào)音樂和現(xiàn)場(chǎng)爵士。
HOUSE OF BLUES& JAZZ所在的福州路60號(hào)是一棟老洋房,共有上、下兩層,房子內(nèi)部為歐式風(fēng)格,木樓梯旁張貼著爵士大家的黑白海報(bào),原木吧臺(tái)、拱形門廊、老式沙發(fā)、絲絨帷幔,舊上海十里洋場(chǎng)的氣息仿佛被原封不動(dòng)地封存于此。
一層分為酒吧區(qū)和用餐區(qū),二層一般被用作樂隊(duì)的準(zhǔn)備室。用餐區(qū)能聞得樂聲卻見不著人,酒吧區(qū)都能夠看到樂隊(duì),池座的卡座有低消,吧座無低消,卻略顯擁塞。如果只想伴著樂聲享受一場(chǎng)愜意的晚餐,更推薦選擇用餐區(qū)。HOUSE OF BLUES& JAZZ的舞臺(tái)不大,尤其是擺上鋼琴之后,勉強(qiáng)能容納四人樂隊(duì)進(jìn)行演出。
除了周一休店,HOUSE OF BLUES& JAZZ每晚9點(diǎn)都有外籍樂隊(duì)演出,平日進(jìn)店都不需門票,如果是周五、周六晚,需要支付50元入場(chǎng)費(fèi)。每年有四支來自歐美的精選樂隊(duì)會(huì)來到HOUSE OF BLUES& JAZZ,均為藍(lán)調(diào)、爵士樂隊(duì),每個(gè)樂隊(duì)都會(huì)在此駐場(chǎng)演出三個(gè)月,一季一換。
在HOUSE OF BLUES& JAZZ,總有人隨著音樂跳起搖擺舞,盡管這里并沒有舞池。外國顧客是HOUSE OF BLUES& JAZZ的主要客群,這里絕佳的演出氛圍也是其他Live Bar難以企及的,大概由于空間有限,樂隊(duì)與觀眾幾乎沒有距離,雙方互動(dòng)充分,觀眾能夠沉浸式地感受音樂。
除了藍(lán)調(diào)和爵士現(xiàn)場(chǎng),HOUSE OF BLUES& JAZZ同時(shí)還是一家餐廳,每天下午4:30開始提供餐食,餐單囊括了披薩、千層面、燴飯、帕爾瑪火腿等意大利美食,另外有牛肉漢堡、墨西哥玉米片、薯?xiàng)l、洋蔥圈、龍蝦片等常見的佐酒小食。
服務(wù)方面,HOUSE OF BLUES& JAZZ還有很大的進(jìn)步空間。也許是因?yàn)橥鈬櫩徒o小費(fèi)的習(xí)慣,服務(wù)員對(duì)外國顧客十分殷勤,面對(duì)中國顧客的態(tài)度則有些生硬,顧客落座后反復(fù)詢問點(diǎn)單,有時(shí)話語間還會(huì)流露出對(duì)顧客消費(fèi)能力的質(zhì)疑,不免讓人心生反感。