11居創(chuàng)辦人關(guān)懷在選擇民宿作為自己的創(chuàng)業(yè)方向后，曾走遍各國鄉(xiāng)村的他，很自然地將自己鐘情于的“村舍文化”融入到民宿中。目前11居擁有的3家門店，均選取自小村落中破舊的房屋，原本的斷壁殘?jiān)桓脑斐删哂歇?dú)特文化風(fēng)味的民宿，向外地或城市的旅客展示巴渝鄉(xiāng)村的面貌。

2012年，關(guān)懷來到了巴南區(qū)雙寨山的放心村，這座海拔1140米的村落靜謐安詳，生態(tài)景觀保持完好，但村內(nèi)的土屋卻瀕臨倒塌。就在這樣的條件下，關(guān)懷用3年多的時(shí)間，將村內(nèi)一幢荒廢多年的大院改造成民宿，既保留了古宅統(tǒng)一的風(fēng)貌，又令它更貼近住宿的需要，這就是11居的首家門店。

放心村11居寬闊的院落中，擁有一間由廚房改造而來的茶室，旁邊復(fù)古時(shí)尚的酒吧前身則是農(nóng)家的豬圈。十三間土屋客房在古樸的裝修下，風(fēng)格各異，有大鋪床、榻榻米，也有傳統(tǒng)的中式大床，房間內(nèi)都配置了空調(diào)，但山里冬暖夏涼的氣溫讓它出場率不算太高。11居在一些細(xì)節(jié)的裝飾上頗有考究，客房內(nèi)老式的梳妝臺、由石磨加上手工編織的桌面演變而成的茶臺、耕牛木頭的燈飾、豬圈門打磨后制成的桌子……這些來自于老板耐心收集、精心創(chuàng)造的物件，令11居更加貼近當(dāng)?shù)氐纳睿矊⑦@種質(zhì)樸的情感文化傳遞給客人，成為這個(gè)民宿品牌競爭力的一部分。

盡管遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，在此住宿的旅客卻不用擔(dān)心餐飲的問題。清晨時(shí)分，可去到附近村莊里定期開放的市集購買實(shí)惠天然的蔬果、特產(chǎn)；午飯和晚飯可到11居自帶的餐廳中，品嘗黑豬肉、自制咸菜以及以柴火燒成的米飯。入夜后，還可以在壩壩里舉行露天燒烤，圍著篝火跳舞、吃肉。從口味上說，11居的餐食肯定未算頂級，但勝在擁有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情，令遠(yuǎn)道而來的客人感受到大自然的氣息。

11居放心村店價(jià)位每晚在200元到300元之間，包含餐食，在重慶郊區(qū)民宿中屬于較低水平。該品牌還擁有另外兩家門店，分別是涼風(fēng)村和金蝶湖店，雖然同樣打出的都是“老土屋民宿”的旗號，但其檔次和價(jià)位都有一定提高。不過11居在各大酒店平臺沒有開通預(yù)訂服務(wù)，定位、咨詢、導(dǎo)航等服務(wù)需要添加微信客服進(jìn)行，其微信號與其手機(jī)號同號。