里葉白蓮
里葉白蓮是杭州市下轄縣級(jí)市——建德市的五大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品之一,主要種植于著名的國家級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)大慈巖和諸葛八卦村一帶,有近千年的栽培歷史。建德市位于浙江省西部,錢塘江上游,自然環(huán)境優(yōu)美,是農(nóng)夫山泉水源地之一,也是浙江省蓮子主產(chǎn)區(qū),被評定為無公害基地。
里葉白蓮具有獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味,去皮通心,粒大而圓潤,色白如凝脂,蒸煮易熟,久煮不散,湯色清,香氣濃,甘醇可口,味道上佳,為蓮中珍品。早在南宋年間,里葉白蓮就被認(rèn)定為皇宮貢品,1998年被評為浙江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng),連續(xù)多年獲浙江農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng),是浙江省名牌產(chǎn)品綠色食品,連續(xù)多年出口北美。
白蓮食用方法多樣,可與綠豆、銀耳、紅棗、紅豆、百合、川貝、薏米等熬制夏季清熱解暑的羹湯,也可制作蓮子豬肚、蓮子燜五花肉等菜品。一般超市、特產(chǎn)商店都有銷售,75元左右一斤,禮盒裝價(jià)格更高。
購買地點(diǎn):超市、特產(chǎn)商店、電商平臺(tái)