獼猴桃
陜西是世界獼猴桃出產(chǎn)大省,無論是獼猴桃產(chǎn)量還是種植面積,均占全球的三分之一,全球每三個(gè)獼猴桃就有一個(gè)出自陜西。獼猴桃是陜西繼蘋果之后,第二大水果產(chǎn)業(yè)名片。如今被消費(fèi)者所熟知的新西蘭奇異果,其種源也是來自陜西的獼猴桃。
周至和眉縣是陜西兩大獼猴桃主產(chǎn)區(qū),這里土壤肥沃、氣候適宜、雨量適中,出產(chǎn)的獼猴桃香味濃厚、酸甜可口。周至和眉縣兩地富集了全球96%的獼猴桃種,按果肉區(qū)分則包含了綠肉、紅肉、黃肉三大系列。徐香、海沃德、翠香為綠肉獼猴桃的代表果種,紅肉系列可選果種有紅陽、臍紅、楚紅,華優(yōu)、金艷、早金是不錯(cuò)的黃肉系列果種。在眾多品種中,綠肉系列徐香獼猴桃被評(píng)價(jià)為“具有柑橘、草莓、甜瓜、菠蘿等水果混合香味”,最為推薦。獼猴桃的成熟期一般在9月、10月,這期間作為陜西特產(chǎn)購置尤為適合。
需要提醒的是,獼猴桃不易存放,建議長途外帶的食客選偏硬一點(diǎn)的果子,放置一段時(shí)間,待果肉漸漸變軟,即達(dá)到最佳食用狀態(tài)。
購買地點(diǎn):水果店、各大商超、電商