獼猴桃

陜西是世界獼猴桃出產(chǎn)大省，無論是獼猴桃產(chǎn)量還是種植面積，均占全球的三分之一，全球每三個(gè)獼猴桃就有一個(gè)出自陜西。獼猴桃是陜西繼蘋果之后，第二大水果產(chǎn)業(yè)名片。如今被消費(fèi)者所熟知的新西蘭奇異果，其種源也是來自陜西的獼猴桃。

周至和眉縣是陜西兩大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)，這里土壤肥沃、氣候適宜、雨量適中，出產(chǎn)的獼猴桃香味濃厚、酸甜可口。周至和眉縣兩地富集了全球96%的獼猴桃種，按果肉區(qū)分則包含了綠肉、紅肉、黃肉三大系列。徐香、海沃德、翠香為綠肉獼猴桃的代表果種，紅肉系列可選果種有紅陽、臍紅、楚紅，華優(yōu)、金艷、早金是不錯(cuò)的黃肉系列果種。在眾多品種中，綠肉系列徐香獼猴桃被評(píng)價(jià)為“具有柑橘、草莓、甜瓜、菠蘿等水果混合香味”，最為推薦。獼猴桃的成熟期一般在9月、10月，這期間作為陜西特產(chǎn)購置尤為適合。

需要提醒的是，獼猴桃不易存放，建議長途外帶的食客選偏硬一點(diǎn)的果子，放置一段時(shí)間，待果肉漸漸變軟，即達(dá)到最佳食用狀態(tài)。

購買地點(diǎn)：水果店、各大商超、電商