居酒屋是對日式小酒館的泛稱,這種小酒館一般營業(yè)至深夜甚至第二天凌晨,以供應(yīng)酒水為主,同時有簡單菜肴售賣。相比規(guī)規(guī)矩矩的壽司店,居酒屋沒有禮節(jié)上的復(fù)雜要求,店內(nèi)氛圍...
頑固親父的店名來自日語,翻譯成中文是固執(zhí)大叔的意思。這家由固執(zhí)大叔開的居酒屋以最大化還原日本居酒屋氛圍和地道口味而聞名,店內(nèi)有一半以上的常客是日本人,業(yè)內(nèi)外對其評...
エビス參戎參是來自日本的串烤酒場連鎖品牌,中國的這家エビス參戎參是日本店與上海柚子餐飲集團合資共同經(jīng)營,開業(yè)于2009年,是上海的老牌知名日式酒館。エビス參戎參的店鋪非...
上海有不少以鳥來命名的居酒屋,這與壽司店好用鮨來作為店名如出一轍,日語中的鳥泛指飛禽,尤其是雞。飛禽類烤串又被稱為焼き鳥,漢語則直接叫做燒鳥,現(xiàn)在的燒鳥已不局限于...
誠家的日料口味正宗,在仙霞路一帶有口皆碑,不少日本網(wǎng)友還在臉書上推薦這家店。誠家經(jīng)營日式烤串以及各種日式家常菜品,營業(yè)時間從晚上一直持續(xù)到第二天凌晨5點,是不折不扣...
居酒屋的菜式不局限于日常家庭料理和燒鳥,一些主打拉面的小酒館也相當(dāng)有氛圍。研串麺坊就是這樣一家主打拉面的居酒屋。研串面訪有兩家分店,總店位于仙霞路,另一家是老外橫...
沒有固定模式和規(guī)程給經(jīng)營一家日式酒館帶來極大的發(fā)揮空間,任何一種小食都可以成為佐酒佳品。炸串串東是上海一家以經(jīng)營大阪炸串而聞名的小店,在眾多日式居酒屋中獨具特色。...
鳥嘯曾因一句大吉大利晚上吃雞的宣傳口號,一度成為上海一位難求的網(wǎng)紅店。難得的是,鳥嘯并非曇花一現(xiàn),吃雞特色及不錯的出品使其足以成為排行寶榜上有名的推薦居酒屋。 在日...
日本對于西洋文化十分推崇,比如對威士忌的喜好逐漸演變成High ball的盛行。因此居酒屋在風(fēng)格上也不僅限于傳統(tǒng)、和風(fēng)、日式,西洋風(fēng)的日式酒館在日本也相當(dāng)受歡迎。位于虹梅路...
串鑫是一家被不少上海食客推薦的燒鳥店。鼎盛時期在上海有三家分店,不過因為種種原因,目前串鑫只有紫云路一家店鋪,并且店名也更改為卜鑫。 卜鑫以燒鳥和雞刺身為招牌。原料...
不少人對上海居酒屋的認(rèn)識是從熱門電視劇《我的前半生》開始。劇中陳道明扮演的老卓在上海開了一家居酒屋醬子,而平成屋就是醬子的室內(nèi)的取景地。還有不少外地人來到上海,特...
有喜屋在上海有四家分店,名氣僅次于平成屋。有喜屋開業(yè)于2012年,對于餐飲業(yè)更新?lián)Q代頻率快速的中國餐飲業(yè)來說,也算是有些歷史的老店了。 有喜屋一般都開在繁華商圈內(nèi),雖大...
日本對于西洋文化十分推崇,比如對威士忌的喜好逐漸演變成High ball的盛行。因此居酒屋在風(fēng)格上也不僅限于傳統(tǒng)、和風(fēng)、日式,西洋風(fēng)的日式酒館在日本也相當(dāng)受歡迎。位于虹梅路
鳥嘯曾因一句大吉大利晚上吃雞的宣傳口號,一度成為上海一位難求的網(wǎng)紅店。難得的是,鳥嘯并非曇花一現(xiàn),吃雞特色及不錯的出品使其足以成為排行寶榜上有名的推薦居酒屋。 在日
上海有不少以鳥來命名的居酒屋,這與壽司店好用鮨來作為店名如出一轍,日語中的鳥泛指飛禽,尤其是雞。飛禽類烤串又被稱為焼き鳥,漢語則直接叫做燒鳥,現(xiàn)在的燒鳥已不局限于
沒有固定模式和規(guī)程給經(jīng)營一家日式酒館帶來極大的發(fā)揮空間,任何一種小食都可以成為佐酒佳品。炸串串東是上海一家以經(jīng)營大阪炸串而聞名的小店,在眾多日式居酒屋中獨具特色。
居酒屋的菜式不局限于日常家庭料理和燒鳥,一些主打拉面的小酒館也相當(dāng)有氛圍。研串麺坊就是這樣一家主打拉面的居酒屋。研串面訪有兩家分店,總店位于仙霞路,另一家是老外橫
誠家的日料口味正宗,在仙霞路一帶有口皆碑,不少日本網(wǎng)友還在臉書上推薦這家店。誠家經(jīng)營日式烤串以及各種日式家常菜品,營業(yè)時間從晚上一直持續(xù)到第二天凌晨5點,是不折不扣
不少人對上海居酒屋的認(rèn)識是從熱門電視劇《我的前半生》開始。劇中陳道明扮演的老卓在上海開了一家居酒屋醬子,而平成屋就是醬子的室內(nèi)的取景地。還有不少外地人來到上海,特
有喜屋在上海有四家分店,名氣僅次于平成屋。有喜屋開業(yè)于2012年,對于餐飲業(yè)更新?lián)Q代頻率快速的中國餐飲業(yè)來說,也算是有些歷史的老店了。 有喜屋一般都開在繁華商圈內(nèi),雖大
頑固親父的店名來自日語,翻譯成中文是固執(zhí)大叔的意思。這家由固執(zhí)大叔開的居酒屋以最大化還原日本居酒屋氛圍和地道口味而聞名,店內(nèi)有一半以上的??褪侨毡救?,業(yè)內(nèi)外對其評
エビス參戎參是來自日本的串烤酒場連鎖品牌,中國的這家エビス參戎參是日本店與上海柚子餐飲集團合資共同經(jīng)營,開業(yè)于2009年,是上海的老牌知名日式酒館。エビス參戎參的店鋪非