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城市惠網 > 北京 > 北京美食餐廳 > 西北面食館 > 西北面食燕蘭樓 更新時間:2024-08-01
西北面食燕蘭樓

西北面食燕蘭樓

  • 人均: ¥112 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 北京西北面食館排行榜6
  • 地址: 朝陽門外大街12號昆泰商城4層
  • 電話: 010-65991138 010-65991668
  • 營業(yè)時間: 周一至周日:09:30-21:30
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
72
口碑評分
4.5
人氣指數
9907

西北面食燕蘭樓-商家點評

燕蘭樓曾因蘭州牛肉面而登上《舌尖上的中國》,由此在京城聲名鵲起。其創(chuàng)始人來自甘肅,牛肉面血統(tǒng)純正,“一清二白三紅四綠五黃”貫徹極致。在不特別聲明的情況下,面條默認細面,粗細與牙簽一般;湯色清亮,微微發(fā)黃,幾顆牛肉粒和白蘿卜在湯里浮沉,暗紅的辣油和香菜蒜苗最惹眼,香氣四溢;和東方宮相比,調味偏咸偏油,面條口感更為筋韌彈牙,但絲毫不難嚼。

店內還供應疙瘩面片、釀皮、拉條子和漿水面等西北主食,以及地道羊肉菜肴,想要一站式拔草西北菜,燕蘭樓提供了極為豐富的選擇。但如果僅是想吃一碗牛肉面,分店更多、價格更便宜的東方宮比燕蘭樓更有競爭力。


西北面食燕蘭樓-推薦菜品

牛肉拉面
面條默認細面,粗細與牙簽一般;湯色清亮,微微發(fā)黃,幾顆牛肉粒和白蘿卜在湯里載浮載沉,暗紅的辣油和香菜蒜苗最惹眼,香氣四溢。
釀皮
綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃
漿水面
清香微酸,吃任何重口味的東西后來一碗漿水面,都能瞬間小清新。
其他菜式
手抓羊肉、大盤雞、紅燒牛尾、甜醅子

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