早先在C點(diǎn)擔(dān)任咖啡師的Tommy于2018年開(kāi)設(shè)了這家以自己名字命名的咖啡店。
和占花學(xué)社相同,Tommy在咖啡的品質(zhì)上并不算出眾,店內(nèi)不提供手沖咖啡,以Dirty為招牌的SOE是全部咖啡飲品。Dirty不能外帶,服務(wù)員會(huì)貼心提醒顧客大口喝掉。它家的Dirty相比其它店有著更重的奶味,因此也更加柔和。上層的苦感與奶香中和得恰到好處,在入喉后還有香濃的回味。蔓越莓蘇打水出品不錯(cuò),味道清爽,酸甜相交,夏日飲用十分解暑。
Tommy Coffee是蘇州最具個(gè)性化的一家咖啡館,在一眾INS風(fēng)格的咖啡館搶占蘇州市場(chǎng)的時(shí)候,創(chuàng)始人Tommy另辟蹊徑,用紋身、滑板、黑膠碟、街頭涂鴉等復(fù)雜文化元素融入了這家店中,使其具有很濃的Hiphop風(fēng)格。它的門(mén)頭很小,步入咖啡館后會(huì)有別有洞天的感覺(jué)。店內(nèi)的后半段是紋身工作室,與咖啡館無(wú)縫相接。
雖然老板Tommy帶著紋身,穿著嘻哈,風(fēng)格不羈,但與客人交談起來(lái)時(shí)卻十分親切。運(yùn)氣好時(shí),客人還能夠看到Tommy在眼前打碟,體驗(yàn)感非常新奇。