鹽田
鹽田區(qū)的美食版圖中,以鹽田海鮮街最為聞名。這條街的海鮮“稀奇古怪”,本地難尋的皇帝蟹、大連鮑、泰國瀨尿蝦及阿拉斯加長腳蟹等應(yīng)有盡有。街上的餐館沿海岸線修建,頂層設(shè)海景露臺,菜品以客家及潮汕風(fēng)味為主,海鮮現(xiàn)捉現(xiàn)賣。
師公會海鮮酒家
同樣是海鮮餐廳推薦店鋪,排名第十,與華城漁港齊名。鹽田海鮮街的海鮮餐飲生意向來紅火,而師公會便是其中的佼佼者。其成立于上世紀90年代,至今仍保持著濃厚的街坊氣息。在這里用餐,最大的優(yōu)勢是“面朝大海,蝦甜蟹美”,師公會3樓的大廳可以讓食客在吃海鮮的同時遠眺海景,給人以新奇體驗。其提供的海鮮除了產(chǎn)自廣東外,也有別處如大連及進口海鮮,種類與華城漁港類似,菜品則以椒鹽瀨尿蝦皇及海膽炒飯最值得一試。另外,師公會也支持食客自帶海鮮前來加工,按具體種類收取加工費。
森記潮州砂鍋粥
在深圳砂鍋粥界,森記潮州砂鍋粥一直備受肯定。曾有劇組出于對該店的喜歡,臨時將其用作電視劇的拍攝場地,而店家墻上也掛滿了該電視劇的海報。森記位于大梅沙,店里時常爆滿,桌子大多擺在馬路上,環(huán)境與服務(wù)是典型的大排檔。其砂鍋粥綿軟香稠,底料新鮮實在,有開背的大蝦以及螃蟹,成色誘人。另外,炒花甲和炒米粉也不容錯過,鑊氣十足,入味之余不覺油膩。即使是在深夜,森記仍然熱鬧,人們圍著一張張桌子坐在路邊,說著天南海北不同的方言聊天,點上幾瓶啤酒加持情緒,這才是夜宵的正確打開方式。
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