白馬黑莓
白馬鎮(zhèn)隸屬南京市溧水縣，為中國(guó)最早的黑莓種植區(qū)域。1987年，江蘇中科院植物研究所自美國(guó)引進(jìn)第一株黑莓就栽種于此。經(jīng)過三十余年發(fā)展，黑莓種植已成為白馬鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，年供貨量達(dá)3000噸以上。
黑莓原產(chǎn)于歐洲，舊時(shí)順由航運(yùn)傳播至北美、澳大利亞等地，逐漸成為歐美地區(qū)果樹栽培的重要種類之一。其果實(shí)由多顆小型核果組成，外觀呈紫黑色，味道酸甜可口，除直接食用以外，更多用于果汁釀制、糕點(diǎn)加工等等。
黑莓在白馬的種植頗受官方重視。自上世紀(jì)八十年代以來，相繼成立江蘇中科院黑莓研發(fā)中心、白馬國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園等機(jī)構(gòu)，扶持當(dāng)?shù)睾谳a(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，白馬黑莓的產(chǎn)品矩陣已拓寬至黑莓原漿、酒品及凍干粉等，但多數(shù)產(chǎn)品僅供海外銷售，國(guó)內(nèi)暫無專門購(gòu)買渠道。
