勺子咨詢(xún)致力于服務(wù)中國(guó)餐飲企業(yè),提供門(mén)店流程再造與人才發(fā)展落地執(zhí)行方案。隸屬于藍(lán)色地圖(北京)科技有限公司。
問(wèn)題診斷:了解自己,是變革自己的基礎(chǔ)與前提,通過(guò)對(duì)顧客、員工、品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、價(jià)值的深度調(diào)研,得出目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的癥結(jié)所在,最終指導(dǎo)品牌的進(jìn)階與迭代。
流程再造:我們專(zhuān)注于“高效與體驗(yàn)相融合”的門(mén)店流程研究,以“品牌與顧客價(jià)值”為出發(fā)點(diǎn),徹底重構(gòu)門(mén)店流程,大幅提升顧客體驗(yàn)、服務(wù)效率,最終實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)倍增。
內(nèi)訓(xùn)落地:流程再造最終需要回歸門(mén)店,在優(yōu)質(zhì)流程方案構(gòu)建的前提下,我們通過(guò)將企業(yè)內(nèi)部的隱性知識(shí)顯性化,依靠線上的內(nèi)訓(xùn)方式,最終將咨詢(xún)方案變?yōu)槠髽I(yè)學(xué)習(xí)生態(tài)的構(gòu)建與有效的績(jī)效激勵(lì)。