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南京特產(chǎn)清單排名 2024南京特產(chǎn)清單推薦榜 TOP10
南京十大熱門(mén)特產(chǎn)清單排行榜
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八卦洲蘆蒿
八卦洲蘆蒿 八卦洲位于南京棲霞區(qū)西北部，為江流環(huán)繞的島狀地帶。1994年，八卦洲被列為南京市菜籃子工程重點(diǎn)基地，目前已成為中國(guó)最大的野生蔬菜人工栽培基地之一。其金牌產(chǎn)品...
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金陵折扇
金陵折扇 金陵折扇發(fā)軔于明朝。明成祖朱棣于南京登上皇位后，相當(dāng)欣賞江南民間工藝，尤其折扇，因此下詔宮內(nèi)工匠制扇，使折扇使用形成習(xí)俗，影響至清末民國(guó)?，F(xiàn)南京秦淮河南岸...
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鹽水鴨
鹽水鴨 鹽水鴨為南京菜代表之一，擇用三斤左右肥鴨，以花椒鹽、鹽鹵腌制，落入開(kāi)水溫火煮成，爽口不膩，咸香兼有。上世紀(jì)80年代，南京相關(guān)科研單位對(duì)鹽水鴨的滅菌、包裝工作進(jìn)...
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固城湖螃蟹
固城湖螃蟹 江浙地區(qū)食蟹盛行，位于南京高淳區(qū)的固城湖，則有備受饕客青睞的固城湖蟹種。該蟹在上世紀(jì)90年代廣泛養(yǎng)殖，直至今日已成為固城湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)，年銷(xiāo)售量達(dá)一...
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白馬黑莓
白馬黑莓 白馬鎮(zhèn)隸屬南京市溧水縣，為中國(guó)最早的黑莓種植區(qū)域。1987年，江蘇中科院植物研究所自美國(guó)引進(jìn)第一株黑莓就栽種于此。經(jīng)過(guò)三十余年發(fā)展，黑莓種植已成為白馬鎮(zhèn)支柱產(chǎn)...
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金陵竹刻
金陵竹刻 金陵竹刻盛行于明清時(shí)期，是中國(guó)重要的傳統(tǒng)竹刻藝術(shù)流派之一，與上海嘉定竹刻齊名，以淺刻風(fēng)格著稱(chēng)。其雕刻刻痕細(xì)膩，雕鏤不深卻不減層次，觀感簡(jiǎn)樸典雅，內(nèi)容多為書(shū)...
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南京板鴨
南京板鴨 板鴨為南京冬春季節(jié)的常見(jiàn)干貨之一，由于外形扁平似板，因得名。制作時(shí)需去除鴨子內(nèi)臟，加以精鹽、香料搓揉腌制，并置入鹵水反復(fù)泡制，最后懸掛風(fēng)干即可。烹飪則慣常...
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雨花茶
雨花茶 雨花茶屬綠茶，由南京于1959年新研制的茶種。作為新中國(guó)成立十周年獻(xiàn)禮，因原產(chǎn)于南京中華門(mén)外的雨花臺(tái)而得名，多次獲得全國(guó)名茶、優(yōu)質(zhì)名茶等稱(chēng)號(hào)。 雨花茶的工藝流程與...