上海是一座完全沒有東北菜基因的城市,口味把握和正宗還原度上都不夠出色,甚至稱得上馬虎。除了菜量還算可觀,很多餐廳都被蒙上了本幫菜的影子,甜度嚴(yán)重超標(biāo),實在是一場鬧...
從最早的江灣體育場,再到政立路,哈爾濱風(fēng)味小吃已經(jīng)開了十余年,不變的是妥帖的家??谖叮约敖?jīng)常不遠萬里而來尋味的東北菜老饕。 招牌上的哈爾濱三個字是否站得住腳,一道...
老于家創(chuàng)立于1989年,可謂是上海東北菜的祖師爺,也是不少上海食客心中最具代表性的東北餐館之一。出了吉林就很難吃到的雪衣豆沙,老于家做得非常正宗。蛋清做皮包裹住紅豆沙,...
米唐開在文定路邊,店內(nèi)只有八張桌子,還有一位漂亮東北老板娘坐鎮(zhèn)。與其他在滬東北餐館一樣,菜品都做了本地化改良,但米唐的做法并不是提高甜度,而是減油減鹽,口味更加清...
這家店原名為冰花二人轉(zhuǎn),在中山公園附近已經(jīng)開了十余年。店家喜歡把招牌菜和宣傳標(biāo)語的字號放大,張貼于內(nèi)外墻壁上,加上大紅大綠的東北風(fēng)情裝修,看著十分熱鬧顯眼。 來二人...
在龍之夢八樓建造了一個占地370㎡的冰雪宮殿,是不少人對上關(guān)雪的第一印象。室內(nèi)布滿雪花、冰晶、火炕、牛皮、座山雕等東北印象元素,色調(diào)偏冷,與常規(guī)東北菜館中的紅花綠柳大...
東北風(fēng)目前有八家分店,都選址于商場,你不能指望它的口味有多地道,但至少它價格有優(yōu)勢,分量不惱人,環(huán)境明亮大方,若碰巧遇到分店,進去嘗嘗東北菜倒也無傷大雅。 招牌醬大...
典型以量取勝的飯館,人氣頗高。雖然標(biāo)著東北二字為招牌,菜單上卻包羅客家、川湘、本幫等多種菜系,統(tǒng)一特點為油大味重,比較下飯。 地三鮮在東北有著無法替代的崇高地位,大...
東北人創(chuàng)立于1993年,是老牌全國連鎖東北餐館代表。相比其他在滬連鎖東北館子來說,東北人定價更高,環(huán)境更好,更適合宴請和商務(wù)聚會。 東北人的溝幫子燒雞比較正宗,其制作工...
又是一家以價低量大取勝的東北菜館,仿東北風(fēng)情裝修,四處是紅磚綠襖;廚藝不炫技、不擺盤、也沒什么服務(wù)可言,能做的就是以足量的菜碼,給人最低成本的滿足感。 這家店的菜品...
上海是一座完全沒有東北菜基因的城市,口味把握和正宗還原度上都不夠出色,甚至稱得上馬虎。除了菜量還算可觀,很多餐廳都被蒙上了本幫菜的影子,甜度嚴(yán)重超標(biāo),實在是一場鬧
這家店原名為冰花二人轉(zhuǎn),在中山公園附近已經(jīng)開了十余年。店家喜歡把招牌菜和宣傳標(biāo)語的字號放大,張貼于內(nèi)外墻壁上,加上大紅大綠的東北風(fēng)情裝修,看著十分熱鬧顯眼。 來二人
東北人創(chuàng)立于1993年,是老牌全國連鎖東北餐館代表。相比其他在滬連鎖東北館子來說,東北人定價更高,環(huán)境更好,更適合宴請和商務(wù)聚會。 東北人的溝幫子燒雞比較正宗,其制作工
典型以量取勝的飯館,人氣頗高。雖然標(biāo)著東北二字為招牌,菜單上卻包羅客家、川湘、本幫等多種菜系,統(tǒng)一特點為油大味重,比較下飯。 地三鮮在東北有著無法替代的崇高地位,大
在龍之夢八樓建造了一個占地370㎡的冰雪宮殿,是不少人對上關(guān)雪的第一印象。室內(nèi)布滿雪花、冰晶、火炕、牛皮、座山雕等東北印象元素,色調(diào)偏冷,與常規(guī)東北菜館中的紅花綠柳大
米唐開在文定路邊,店內(nèi)只有八張桌子,還有一位漂亮東北老板娘坐鎮(zhèn)。與其他在滬東北餐館一樣,菜品都做了本地化改良,但米唐的做法并不是提高甜度,而是減油減鹽,口味更加清
老于家創(chuàng)立于1989年,可謂是上海東北菜的祖師爺,也是不少上海食客心中最具代表性的東北餐館之一。出了吉林就很難吃到的雪衣豆沙,老于家做得非常正宗。蛋清做皮包裹住紅豆沙,
東北風(fēng)目前有八家分店,都選址于商場,你不能指望它的口味有多地道,但至少它價格有優(yōu)勢,分量不惱人,環(huán)境明亮大方,若碰巧遇到分店,進去嘗嘗東北菜倒也無傷大雅。 招牌醬大
又是一家以價低量大取勝的東北菜館,仿東北風(fēng)情裝修,四處是紅磚綠襖;廚藝不炫技、不擺盤、也沒什么服務(wù)可言,能做的就是以足量的菜碼,給人最低成本的滿足感。 這家店的菜品
從最早的江灣體育場,再到政立路,哈爾濱風(fēng)味小吃已經(jīng)開了十余年,不變的是妥帖的家??谖叮约敖?jīng)常不遠萬里而來尋味的東北菜老饕。 招牌上的哈爾濱三個字是否站得住腳,一道