高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 東北菜 > 二人轉東北菜 更新時間:2024-08-01
二人轉東北菜

二人轉東北菜

  • 人均: ¥55 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 上海東北菜排行榜5
  • 地址: 昭化路351號(近定西路)
  • 電話: 021-51180185  
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 10:00-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
71
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
18905

二人轉東北菜-商家點評

這家店原名為冰花二人轉,在中山公園附近已經開了十余年。店家喜歡把招牌菜和宣傳標語的字號放大,張貼于內外墻壁上,加上大紅大綠的東北風情裝修,看著十分熱鬧顯眼。

來二人轉東北菜一定要嘗嘗餃子和紅腸。鲅魚餃子是招牌,魚肉細碎成團,鮮滑無腥味。茴香餃子淌著湯汁,清新味足,咸淡適中。餃子皮為手搟,皮薄軟韌,越嚼越麥香。紅腸選擇了哈肉聯(lián)出品,它與口感鮮嫩、極具面粉感的上海風味紅腸截然不同,哈爾濱紅腸有著飽滿肉香,肥腴不顯沉滯。它的前調是煙熏味,透出果木香和山野氣;中調是肥肉香,可以看到每塊紅腸切片都有肥肉丁,這讓其口感更加油潤細膩;而蒜味是后調,也是靈魂,食用完一整根紅腸后,肉香混合著蒜香會在你嘴中遲遲不肯散去。二人轉東北菜將腸體片薄,減弱蒜味的沖擊感,但該有的前中后調一項不落,一口格瓦斯,一口肉,才是最正宗的東北本色。

二人轉的拉皮也沒什么花頭,上桌時已經攪拌均勻,口味偏咸,好在拉皮本身爽彈有嚼勁,夏天吃格外消暑。一鍋出也就是東北大亂燉,包含了南瓜、土豆、蔬菜、豆角、排骨和玉米餅,長時間燉煮后入味非常,不過在多為素菜的陣容下,68元一份性價比偏低。兩道菜都分量巨大,若是雙人用餐,很可能會沒肚子吃其他餐食,更建議三人以上食再點選這兩道菜品。

雖然部分菜肴做得不錯,但作為東北菜試金石的鍋包肉,卻還是在這家店遭遇了滑鐵盧。它的澆汁太甜,并且伴有奇怪的檸檬香精味和牙膏薄荷感;口感時而軟糊時而過硬,品控很不穩(wěn)定。醬棒骨不夠酥爛,筋和肉稍嫌難啃,口味亦不夠香濃。其他東北經典菜出品也相當一般,好在價格實惠大方,作為公司聚餐,或隨便吃吃,還是能獲得與定價相符的愉悅體驗。

需要注意的是,二人轉東北菜在結賬時不會主動提醒優(yōu)惠渠道,并且有過開假發(fā)票和盜刷信用卡的黑歷史,食客須多加留心,以免鬧出不愉快。


二人轉東北菜-推薦菜品

鲅魚餃子
魚肉細碎成團,鮮滑無腥味。
紅腸
肉香飽滿,肥腴不顯沉滯。它的前調是煙熏味,中調是肥肉香,蒜味是后調。
拉皮
上桌時已經攪拌均勻,口味偏咸,好在拉皮本身爽彈有嚼勁,夏天吃格外消暑。
其他菜品
茴香水餃、一鍋出、地三鮮、豬肉燉粉條、白菜餃子

二人轉東北菜-相關推薦