能在寸土尺金的天河生存下來(lái)的餐飲企業(yè)以財(cái)雄勢(shì)大的連鎖飲食集團(tuán)為主，但這家2015年開(kāi)業(yè)的潮汕砂鍋粥店卻是個(gè)例外，大洋家潮汕主題餐廳由老板親自打理，依靠較為正宗的潮汕風(fēng)味，不僅吸引了不少本地人過(guò)來(lái)嘗鮮，還讓不少在穗打拼的潮汕人過(guò)來(lái)尋找家鄉(xiāng)的味道，屬于名氣不大但值得一試的砂鍋粥店。

大洋家的砂鍋粥可加入蝦蟹、蠔仔、排骨等食材，均為統(tǒng)一價(jià)格，推薦選擇蝦蟹砂鍋粥以品嘗到最原始的海鮮風(fēng)味。大洋家的粥底用兩種米熬制，米粒分明飽滿，有嚼勁，和粥水有明顯分離，是較為傳統(tǒng)的潮汕粥做法；蝦蟹料足，搭配用來(lái)提味的干瑤柱、小豆干，粥底清香，帶有鮮味，口感明顯超過(guò)以廣府粥底冒充潮汕粥底的砂鍋粥店。美中不足的是，大洋家的砂鍋粥沒(méi)有附送花生、香菜等配料，有失正宗。除了海鮮砂鍋粥，店內(nèi)的蠔仔烙也是必點(diǎn)的招牌菜，它選用的蠔仔個(gè)頭大，十分肥美，蘸上魚(yú)露可充分品嘗到蠔仔的鮮甜，用來(lái)下粥實(shí)在一絕。

大洋家位于天河?xùn)|路臨街的商鋪中，門(mén)面較小，但內(nèi)進(jìn)后會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天，店內(nèi)包括包廂和獨(dú)立房間，空間寬敞舒適。由于老板之前從事廣告行業(yè)，店內(nèi)裝修別致：以木制桌椅和掛飾帶出古典感覺(jué)，配以潮汕傳統(tǒng)掛畫(huà)、家具，貼近餐廳主題；最特別的是墻上大幅的潮汕地區(qū)美食地圖，介紹了潮汕四大區(qū)域的各種美食，也暗示上述美食在店內(nèi)均有涉獵，別具創(chuàng)意。店員態(tài)度良好，服務(wù)殷勤，能主動(dòng)滿足顧客需要，在點(diǎn)菜時(shí)也會(huì)提供意見(jiàn)，服務(wù)質(zhì)量甚至超過(guò)不少大型連鎖餐飲集團(tuán)。該店價(jià)格適中，而且可在網(wǎng)上參與團(tuán)購(gòu)，較為實(shí)惠。