蘭納泰餐廳位于一個非常冷清的商場，但平日座無虛席的火爆程度著實讓人疑惑。誠然，蘭納就是靠過人的出品留住了不少回頭客，幾乎成為了商場中唯一堅挺的存在。 蘭納的出品偏向泰北口味，幾乎沒有經(jīng)過太多改良，跟泰北當?shù)氐目谖蹲顬槲呛?。蘭納的后廚有泰國廚師，店內(nèi)的服務員也有不少泰國留學生，其中不乏中文佼佼者。 落座后，店員會先送上一盤蝦片，并送上一杯用蝶豆花泡的水，加了幾片檸檬后顏色由藍變?yōu)樽仙勉y杯盛放，讓人眼前一亮。蘭納的出品有不少可圈可點之處，其中蘭納三拼則是值得一試的餐前小吃。盤中有兩個蝦餅，兩個香蘭葉包雞和一碟泰北香腸。蝦餅外脆里嫩，香蘭葉包雞的雞肉入味醇香，泰北香腸則是用了大量香料調(diào)味的豬肉腸。可直接吃也可蘸泰式酸辣醬吃，都別具風味。冬陰功湯里有魷魚、蝦肉等海鮮，辣度適中，香茅和檸檬的香氣使得湯頭清爽味鮮，非常味美。接受不了冬陰功氣味的可以嘗試椰汁南姜雞湯，湯底略帶酸辣口味，加入椰漿后中和了辣度，喝的時候舌尖能感覺微甜，比冬陰功更順口。泰北古代魚是一魚兩吃的做法，魚肉片成薄薄的片之后油炸，就會卷起來，裝盤時一半是酸辣味，鋪有魷魚、花生和酸辣醬，另一半則是酸甜口味，兩者相互搭配，口味平衡而別致。 餐廳內(nèi)的咖喱都是廚師自己熬制的，愛吃咖喱的朋友不容錯過。黃咖喱、綠咖喱、紅咖喱的辣度是依次遞增的，一般而言，紅咖喱口味最濃郁，較辣，適合搭配牛羊肉等口味重的食材；綠咖喱由于加入了香菜和青檸皮等原料，口味偏酸，略帶辣味，適合搭配雞、魚和海鮮；至于黃咖喱則是最常見、口味最淡的咖喱，所有肉類和蔬菜都能搭，是百搭型選手。食客只需要根據(jù)自己的口味和肉類偏好點餐即可，并無絕對。 蘭納泰餐廳的店面不大，只有十幾張桌子，附近的寫字樓白領貢獻了不少口碑，午餐時常有滿座的熱鬧。店內(nèi)的泰國女留學生大部分漢語都不錯，個別幾個吐字不是很溜。不過店員都很年輕，很客氣但不殷勤。高峰時期可能有點手忙腳亂，上菜速度也會減慢。餐廳老板在閑時會與客人分享一些泰國料理知識，結(jié)賬時也會認真詢問客人的用餐感受，非常窩心。工作日晚餐一般不是很忙，周六日經(jīng)常要等位，驅(qū)車前往的顧客需要自理停車費。