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城市惠網(wǎng) > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 茶餐廳 > 新旺茶餐廳 更新時(shí)間:2024-08-01
新旺茶餐廳

新旺茶餐廳

  • 榜單: 杭州茶餐廳排行榜6
  • 地址: 延安路353號(hào)杭州嘉里中心3幢B1層
  • 電話: 0571-56972348
  • 參考價(jià)格: ¥87
  • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日 10:00-22:00
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綜合評(píng)分
72
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
16787

新旺茶餐廳-機(jī)構(gòu)點(diǎn)評(píng)

新旺在江浙戶地區(qū)是家喻戶曉的連鎖茶餐廳品牌。新旺投資有限公司成立于1998年,始創(chuàng)于上海,旗下有新旺、港麗、悠樂、瑪滿礦、京匯粹、甜沁、品面等多個(gè)餐飲品牌。新旺在無錫、杭州、南京等多個(gè)城市都有分店,不過杭州只有唯一一家嘉里中心店。

新旺擁有面積三千多平方米的中央廚房,出品質(zhì)量較為統(tǒng)一,旗下所有品牌都很注重菜品顏值。從小清新的餐具、別樣舒適的環(huán)境來看,新旺是不折不扣的商場(chǎng)時(shí)尚店。嚴(yán)格意義上說,新旺并非一家地道的港式茶餐廳,它的菜品比較雜,但茶餐出品可圈可點(diǎn),也值得推薦。

新旺的面食做得不錯(cuò)。鮮蝦云吞面中的云吞個(gè)頭大,每一個(gè)里面都有蝦仁,面身雖不像杭州人愛吃的濕答答的軟面,但口感非常普通,勝在湯頭的鮮甜更為整碗面增色不少。干炒牛河也不錯(cuò),河粉炒得干身,牛肉嫩滑但不柴,上色均勻,鑊氣很足。車仔面本是香港人愛吃的食物,但上海新旺的車仔面非彼車仔面,湯底可選傳統(tǒng)的蘇式醬油湯底、營養(yǎng)豐富的木瓜魚湯底、鮮美濃郁的豬骨湯底,面則有廣東生面、龍須面、車仔面、河粉、米線、通心粉和出前一丁,自選配菜三款起售,能滿足不同食客的需求,點(diǎn)一份車仔面還贈(zèng)送18元以內(nèi)的飲品。

新旺的飯類也做得不差。蜜汁叉燒油雞飯也值得一試,叉燒掛蜜均勻,燒制入味,油雞雞皮清爽微彈,雞肉軟滑,皮下晶瑩的脂肪凍比較薄,配米飯還是很搭的。值得一提的是,新旺的炒飯做得都很好吃,料足,上桌熱氣騰騰,雖然賣相普通,但口味絕對(duì)掰回一城,隨便盲點(diǎn)都能讓人滿意。

除了主食,新旺整體的菜量偏小,人多食用建議多點(diǎn)幾個(gè)菜。它的菠蘿油在一眾茶餐廳中做得很出彩,幾乎每桌必點(diǎn)。特飲也是不妨一試的,長(zhǎng)條杯壁形的容器裝著蘭香子百香果茶、青檸檬薄荷特飲或藍(lán)莓玫瑰花茶,顏色清爽特別,32元/480ml的分量足夠兩人分享。

新旺的裝修走時(shí)尚餐廳風(fēng),裝修簡(jiǎn)約舒適,桌面整潔干凈,用餐氛圍輕松。店員都是年輕人,服務(wù)態(tài)度很好,溫和有禮,培訓(xùn)到位。一到晚用餐高峰,人氣就開始旺起來,店員行色匆匆、餐廳熱火朝天。大家也可以選擇去享受下午茶時(shí)光,一般沒什么人,能悠閑地坐一整個(gè)下午。

另外,有人問為什么港麗餐廳如此出品都不予上榜?原因很簡(jiǎn)單,港麗和食尚港麗專做中西融合菜,與茶餐廳毫不搭邊,且口味并不出挑,故不在此推薦。


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