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城市惠網(wǎng) > 香港 > 香港優(yōu)選餐廳 > 精品酒吧 > The Iron Fairies 更新時(shí)間:2024-08-01
The Iron Fairies

The Iron Fairies

  • 人均: ¥HKD220 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 香港精品酒吧排行榜11
  • 地址: 中環(huán)荷李活道1-13號(hào)華懋荷里活中心LG樓
  • 電話: 00852-26036992  
  • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周四:18:00 - 02:00 周五,周六:17:00 - 03:00 周日:17:00 - 02:00
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綜合評(píng)分
73
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
10155

The Iron Fairies-商家點(diǎn)評(píng)

如果說Ophelia展現(xiàn)出來的是東方傳奇的魅惑,那么The Iron Fairies就是西方童話的奇幻。The Iron Fairies酒吧的設(shè)計(jì)與Ophelia同出一脈,都是Ashley Sutton的得意之作,但是卻風(fēng)格迥異。香港的The Iron Fairies是繼曼谷和東京之后的第三家分店。

一個(gè)成功的酒吧設(shè)計(jì),會(huì)讓顧客在還未點(diǎn)酒以前就被營造的氛圍所吸引。Ashley Sutton用鐵器為The Iron Fairies營造出了一個(gè)童話仙境。頂部掛滿了蝴蝶的標(biāo)本,仿佛在空中飛舞盤旋,被大型燭臺(tái)的吊燈所照亮。大廳周圍布滿了鐵器工具,酒桌鑄鐵而造,桌子中間設(shè)計(jì)出情態(tài)各異的鐵仙子。大堂四周六個(gè)巨型鍋爐的造型,更是私密度極高的包廂。蝴蝶、鐵器、木頭、皮革、仙子,這些元素造就了The Iron Fairies的獨(dú)特。

視覺的享受總要配以佳釀才更能體現(xiàn)其價(jià)值。The Iron Fairies的另一個(gè)創(chuàng)始人是國際頂級(jí)調(diào)酒師Joseph Boroski,這里提供的酒品也有很高的水準(zhǔn)。酒種類齊全,雞尾酒、紅酒、啤酒等,顧客能夠選擇到多種酒品。特調(diào)雞尾酒的種類雖算不上多,但造型與創(chuàng)意足夠讓到此而來的顧客滿意。Smoke in a Botthle系列以伏特加或威士忌為基酒,亮點(diǎn)并非在基酒的使用,而是使用了煙制,喝上一口酒仿佛煙絲的味道也一同進(jìn)入口腔,有著色彩艷麗的造型和濃重醇厚的口感。而Naughty Girl Bellini又帶著俏皮甜美的風(fēng)味。佐酒小食種類較多,美式炸薯?xiàng)l、漢堡、炸雞塊等等。推薦店內(nèi)的炸雞塊Deep Fried Popcorn Chicken,炸雞外脆里嫩,再粘上酸甜的辣椒醬,香脆可口。

The Iron Fairies也在晚上10點(diǎn)以后提供LIVE表演,以藍(lán)調(diào)風(fēng)格為主的樂隊(duì)在現(xiàn)場演唱。如果顧客太過擁擠,或許會(huì)看到拿著啤酒跟隨音樂一起律動(dòng)的人群。在周末等位是一定的,若想要在較為私密的包間飲酒,最低消費(fèi)大概在2000港幣,雅座也有對(duì)消費(fèi)和時(shí)間的要求。


The Iron Fairies-推薦菜品

Smoke in a Bottle NO.1
The Iron Fairies的必點(diǎn)雞尾酒之一。使用伏特加為基酒調(diào)制,櫻桃色的酒液中可可甜酒的煙氣,酒與煙的味道完美結(jié)合。
Naughty Girl Bellini
氣泡酒與白桃酒配上白桃果蓉,味道甜美可口,適合女性飲用。

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