隱茶茶館開業(yè)不久,地處工業(yè)園區(qū)的商業(yè)街區(qū)中,寧靜的茶館與周邊喧嘩的商業(yè)街氛圍對比鮮明。略有“大隱隱于市”之感。
茶館位于二樓,店面面積不大,精致小巧的禪式設(shè)計給人第一觀感較佳。內(nèi)有待客廳、中式包廂、日式包廂以及會議室。過道處展示著茶具、茶葉,造型精美,茶客感興趣還可購下。茶館支持寄存在店內(nèi)購買的茶葉,茶客使用店內(nèi)包廂需另行支付128元的包廂服務(wù)費。
茶客進入茶館,不時會碰到正在待客廳沏茶的老板娘。她自己是一位資深的茶文化愛好者,對各種茶葉如數(shù)家珍。對于熱衷茶文化的茶客,老板娘很樂于與其交流,還不時分享自家私藏茶。比較有名的便是2005年501批7542白布條。該茶為一款普洱生茶,是勐海茶廠(排行寶普洱茶推薦榜第一名)改制后首批紅大益7542。這批茶葉品質(zhì)之高,足以與大益88青、紫大益、97水藍印、簡體云等齊名。因茶葉竹筐麻繩上栓有一條白布條,7452被茶客稱為白布條。其茶香馥郁迷人,湯質(zhì)細膩柔和,生津回甘感明顯。對普洱茶愛好者來說,老板娘招待的這道茶便是他們成為回頭客的理由。
白布條可遇不可求,但2003年的普洱生茶或熟茶皆是正常提供。建議茶客選用前者,其品質(zhì)相比白布條雖略輸幾分,但也算上好的茶葉。因為店內(nèi)皆為包廂座位,茶館一般提供對應(yīng)茶種的套裝茶具。例如普洱茶,使用紫砂壺沖泡最佳。2003年普洱生茶在紫砂壺的承托下更顯韻味,湯色渾紅明透,茶香飄逸,化感強,比白布條則是缺少了些許回甘感,香味欠差些許。普洱熟茶已經(jīng)經(jīng)過發(fā)酵,放置兩三年便有不錯的風(fēng)味,像店內(nèi)這種放置十?dāng)?shù)年的品類令人匪夷所思。需要提醒的是,茶藝師陪同泡茶,須收取20%的服務(wù)費用。
除普洱茶外,隱茶茶館還有陳年大紅袍(正巖)、黃金芽、宋種(單樅)、明前碧螺春等各類茶葉提供,滿足食客的多樣化需求。店內(nèi)泡茶水皆為農(nóng)夫山泉,為茶湯表現(xiàn)更添韻味。如果茶客選用500元以上的高檔茶葉,茶館會在包廂內(nèi)點起芽莊沉香或奇楠沉香,身心體驗更上一層樓。
兩個包廂,一個為現(xiàn)代中式禪風(fēng)設(shè)計,另一個為日式設(shè)計,建議茶客提前預(yù)約,選用套餐即可使用。包廂限5人,3小時時長,每超過一人加收100元加座服務(wù)費,超出三小時按100元/小時收費。會議室實際為較大的茶房包廂,具體費用需茶客與茶館進行詳細協(xié)商。