首爾廚房由兩名80后韓國(guó)人創(chuàng)辦，位于精致餐館林立的勝利街中，格局迷你。環(huán)境則秉承居家風(fēng)貌，以素色墻面搭配原木桌椅、掛畫等物件，觀感樸素自然，適合三兩朋友暢敘。

餐廳主推韓式家常主食，涵蓋參雞湯、拌飯、小炒等等，另提供沙拉、辛拉面、炒年糕等風(fēng)味菜式，口味與正統(tǒng)韓餐頗為契合。招牌參雞湯為朝鮮半島的傳統(tǒng)名菜，取全只童子雞于腹中塞入糯米，佐以紅棗、人參、黃芪、大蔥于石鍋長(zhǎng)時(shí)間燉煮制成，食用時(shí)再添鹽、胡椒提味，湯色清亮、香馥咸鮮。雞腹中的糯米被視為菜式精華，在燉煮中吸滿雞肉與湯汁香味，入口綿密甘香，食用時(shí)只需用筷將煮至綿軟的雞肉剝開，即可用勺舀食。

主食不妨嘗試?yán)背簇i頸肉拌飯。餐食用寬口圓碗裝盛，飯面整齊覆蓋紫菜、山薊菜、蘿卜絲、甘藍(lán)等多彩蔬菜，中央加入以韓式辣醬炒出的豬肉，賣相討喜。吃時(shí)加入拌飯醬攪拌均勻即可，除濃香醬味充斥口舌外，更有多味融合的復(fù)合感，滋味獨(dú)特。流行菜式炒年糕為韓國(guó)傳統(tǒng)小吃，原為高檔宮廷菜，在朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后開始普及，并逐漸加入香腸、蔬菜及芝士同炒，味道向咸、辣傾斜。目前餐廳提供芝士炒及海鮮炒兩款，均以濃稠醬汁炒制出餐，口感Q彈，辣度中等。

拉面餐食單獨(dú)成類，擇用韓國(guó)知名方便面廠商農(nóng)心牌辛拉面及Samyang（三養(yǎng)）牌火雞面，添加泡菜、芝士及年糕等食材制作，以甜辣、筋道見長(zhǎng)。其中火雞面更是極度辛辣而風(fēng)靡，平均辣度可達(dá)4400SHU（斯科維爾指標(biāo)，用于度量辣椒素含量），與墨西哥瓜希柳辣椒（Guajillo）辣度相仿，腸胃敏感者需量力而行。

餐廳在餐具搭配遵循傳統(tǒng)，除用木制托盤裝盛餐食外，添配傳統(tǒng)韓式扁筷及長(zhǎng)柄勺上餐。此筷筷柄頭部以扁平狀打造，與常用圓柄筷子手感相異，食客抓握時(shí)需盡量適應(yīng)，避免餐具滑落。

服務(wù)為餐廳短板。店員在點(diǎn)單、上菜時(shí)態(tài)度冷漠，斟水、加點(diǎn)則需親自操作，令人不悅，加之店鋪面積相對(duì)有限，最多能容納25人左右，遇節(jié)假日及用餐高峰時(shí)需長(zhǎng)時(shí)間輪候，建議食客錯(cuò)峰前往。