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城市惠網(wǎng) > 武漢 > 武漢美食餐廳 > 西式正餐 > Panofusion域 更新時(shí)間:2024-08-01
Panofusion域

Panofusion域

  • 人均: ¥400 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 武漢西式正餐排行榜6
  • 地址: 世茂希爾頓酒店5號(hào)商寓樓4102號(hào)
  • 電話: 13971462682 
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周二至周日17:30-22:00
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綜合評(píng)分
68
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
6003

Panofusion域-商家點(diǎn)評(píng)

Panofusion域餐廳坐擁希爾頓酒店公寓41層,是武漢最高的西餐廳之一。餐廳擁有一面玻璃落地窗,可遠(yuǎn)眺武昌天際線,俯瞰長(zhǎng)江,將武漢長(zhǎng)江大橋與鸚鵡洲長(zhǎng)江大橋的盛景盡數(shù)收入。華燈初上,兩座橋上車水馬龍,遠(yuǎn)處黃鶴樓輝煌閃爍,氣氛浪漫,非常適合好友聚會(huì)或情侶約會(huì)。

與前幾家餐廳相較,Panofusion域的食材等級(jí)相對(duì)普通,如主菜牛排選用的新西蘭安格斯牛肉,就算是細(xì)嫩的菲力部分也比澳洲和牛、美國安格斯牛排的肉質(zhì)硬朗許多。牛排品質(zhì)平庸,喜愛肉食的食客不妨將目光移至鴨胸肉佐漿果醬。肥瘦相間的鴨胸外皮焦脆,上桌時(shí)還冒著油光,廚師用雪梨漿澆制,口感相當(dāng)清爽。

西班牙火腿佐溫泉蛋打破了以哈密瓜或草莓搭配火腿的傳統(tǒng)制法,改用指橙增強(qiáng)味覺刺激。指橙原產(chǎn)于澳洲,因其果肉包含在魚子大小的小籽當(dāng)中,又有“水果中的魚子醬”之稱。Panofusion域選用的新鮮指橙顆粒均勻,將小籽咬破后強(qiáng)烈的酸味開始入侵口腔,不僅可以掩蓋溫泉蛋的微腥,也非常益于餐前開胃。餐前面包和餐后甜品令人失望,面包上桌時(shí)內(nèi)里還未完全烤熱,數(shù)道甜品都只用巧克力醬裝飾,擺盤乏味,蛋糕和奶油的品質(zhì)甚至不及普通甜品店。

Panofusion域整體面積不大,更像是開在公寓中的私房餐廳。餐廳裝飾稍顯簡(jiǎn)陋,餐桌上擺放的假花看上去相當(dāng)廉價(jià)。好在服務(wù)周到,從預(yù)訂到就餐全程熱情有禮,上菜時(shí)會(huì)簡(jiǎn)單講解每道菜品,若是生日、約會(huì)等特殊情況,提前預(yù)訂時(shí)店家一般都會(huì)免費(fèi)提供餐桌布置。需要提醒的是,餐廳位于希爾頓旁邊的外租公寓,而非酒店當(dāng)中,食客們切勿走錯(cuò)。


Panofusion域-推薦菜品

鴨胸肉佐漿果醬
肥瘦相間的鴨胸外皮焦脆,上桌時(shí)還冒著油光,廚師用雪梨漿澆制,口感相當(dāng)清爽。
西班牙火腿佐溫泉蛋
選用的新鮮指橙顆粒均勻,將小籽咬破后強(qiáng)烈的酸味開始入侵口腔,不僅可以掩蓋溫泉蛋的微腥,也非常益于餐前開胃。
奶油蘑菇湯
湯汁濃郁,可用脆面包蘸食搭配。
其他推薦
澳洲帶子沙律、黑松露南瓜丸子、安格斯菲力牛排、意面、鷹嘴豆?jié)鉁?/div>

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