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城市惠網(wǎng) > 武漢 > 武漢美食餐廳 > 蛋糕店 > San Studio 三順 更新時間:2024-08-01
San Studio 三順

San Studio 三順

  • 人均: ¥57 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 武漢蛋糕店排行榜9
  • 地址: 光谷步行街西班牙風情街D棟1單元403室(光的秘密花園)
  • 電話: 18086090401 
  • 營業(yè)時間: 12:00-19:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
69
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
9052

San Studio 三順-商家點評

San Studio三順是創(chuàng)辦于2016年的甜品工作室,主營蛋糕,同時開設(shè)烘焙和花藝教學。創(chuàng)本人并非科班出身,但也擁有數(shù)年的甜品工作經(jīng)驗。作為小型工作室,三順在蛋糕的設(shè)計更為靈活,也更具新意,但食材搭配簡單,在細節(jié)方面也略有不足。

蛋糕店通常會根據(jù)節(jié)日推出主題甜品,三順的出品更富創(chuàng)意。例如圣誕節(jié)時,雪人、圣誕帽、圣誕樹等元素會加入甜品中,但多為可愛風格,三順偏好俏皮路線。原料為巧克力的雞冠頭發(fā)型和飄逸圍巾很是拉風,由糯米紙制作的墨鏡更是酷炫。外形個性而口味清新。椰子慕斯搭配焦糖鳳梨果肉夾心,椰漿的清香和鳳梨的酸甜十分相稱,口味清爽。若偏好濃郁風味,不妨選擇巧克力雙重奏。外層是混合了杏仁片的牛奶巧克力脆皮,內(nèi)里為咖啡慕和乳酪夾心,另有奶油做點綴。巧克力的醇厚濃甜咖啡的微酸苦澀既相異又和諧,甜苦均衡,香味濃厚但不過膩。

除了慕斯蛋糕,三順還提供芝士蛋糕、酸乳酪,拿破侖和馬卡龍等甜品以及咖啡、茶飲和氣泡水等,較為豐富。店內(nèi)無設(shè)蛋糕展示柜,顧客在菜單上挑選后,甜品再從冰柜取出。部分慕斯冰凍過硬,口感似冰淇淋,喪失了應(yīng)有的細膩和綿滑,有失水準。另外,部分蛋糕的托盤為不銹鋼盤,由于托盤太輕,叉舀甜品時容易移動,影響食用體驗。

第一次到店的顧客無不感慨三順位置偏僻。蛋糕店位于位于光谷西班牙風情街的D棟1單元,需參照三個地標,經(jīng)過兩處樓梯方可到達,三順特地制作了指示圖和視頻。店內(nèi)空間不大,以粉白為主色調(diào),另有鮮花裝飾,倒也顯得小巧溫馨。不過,餐桌間隔短,下午茶時段有些嘈雜。蛋糕制作臺為開放式,食客品嘗蛋糕的同時可看到制造過程,增添趣味。三順服務(wù)良好,店員態(tài)度溫柔,及時增添茶水,會禮送顧客。而蛋糕師也會不時與客人交流關(guān)于甜品的意見,較為親切。


San Studio 三順-推薦菜品

雪人
原料為巧克力的雞冠頭發(fā)型和飄逸圍巾很是拉風,由糯米紙制作的墨鏡更是酷炫。外形個性而口味清新。椰子慕斯搭配焦糖鳳梨果肉夾心,椰漿的清香和鳳梨的酸甜十分相稱,口味清爽。
巧克力雙重奏
外層是混合了杏仁片的牛奶巧克力脆皮,內(nèi)里作為咖啡慕和乳酪夾心,另有奶油做點綴。巧克力的醇厚濃甜咖啡的微酸苦澀既相異又和諧,甜苦均衡,香味濃厚但不過膩
其他推薦
酸奶乳酪、拿破侖、摩卡松露、芒心慕斯

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