Coffee pluShare是一家分享型的精品咖啡館,坐落于岳麓山下、湖大北校區(qū)名校旁,是榜單中唯一一家位于河西的上榜咖啡館。Coffee pluShare既提供有專業(yè)咖啡課程,也有適合咖啡愛好者的興趣類分享會。
Coffee pluShare的室內設計也緊貼“分享”這一主旨。店鋪共有兩層,一樓吧臺占據(jù)了一半的空間,為共享式,餐坐為沿墻的邊桌設計,與吧臺相對,方便食客與咖啡師之間的溝通、分享。第二層天井鏤空,可以俯瞰整個一樓,專門用來分享活動。
Coffee pluShare不自烘咖啡豆,咖啡豆來自穩(wěn)定供應商以及世界知名精品咖啡豆烘焙商。店家對于每一杯手沖的出品十分重視,使用骨瓷咖啡杯盛裝,儀式感滿滿。不少食客沖著Coffee pluShare的氮氣咖啡而來,氮氣咖啡以冰萃的咖啡做底,注入氮氣,在常壓下,氮氣咖啡會釋放出細小的泡沫,飲用口感綿密細膩。加之店家特用杯口小、腹部寬大的矮腳白蘭地杯盛裝,帶來類似喝酒的愜意感。
Coffee pluShare每天營業(yè)至晚上十點,夜晚時分,這里成為了酒的主場。店內特色咖啡雞尾酒以及經典雞尾酒悉數(shù)上陣,帶來與白天完全不同氛圍。