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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 小吃 > 海棠糕 更新時(shí)間:2024-08-01
海棠糕

海棠糕

  • 人均: 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海小吃排行榜
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綜合評(píng)分
0
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
13529

海棠糕-商家點(diǎn)評(píng)

海棠糕是不錯(cuò)的甜點(diǎn),在上海非常受歡迎。它因形似海棠而得名。剛出鍋的海棠糕冒著熱氣,撒了飴糖的面粉皮被烤的酥脆,既香又甜,中間包上了細(xì)豆沙,口感粉粉的。不過(guò),吃的時(shí)候一定要注意當(dāng)中的溫度,細(xì)豆沙出鍋不久很容易燙嘴。
幾乎所有的海棠糕攤頭都非常簡(jiǎn)易,做法也都暴露在眼下,在模具中刷上油,依次倒入面漿、豆沙,再用面漿蓋住,有的商家會(huì)撒上瓜子仁或芝麻,最后蓋上撒了糖的鐵板烘烤。要想吃到海棠糕可以說(shuō)是可遇不可求,如果有幸在路邊遇上,那就趕快下嘴吧。

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