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城市惠網 > 上海 > 上海美食餐廳 > 小吃 > 青團 更新時間:2024-08-01
青團

青團

  • 人均: 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 上海小吃排行榜
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綜合評分
0
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
17243

青團-商家點評

青團是一種季節(jié)性上海小吃,只有清明時節(jié)才可以吃到,它因在糯米粉里加入了艾草汁或其他草頭汁而呈現(xiàn)出青色,從而得名。在全國各地,有很多小吃隨著時代發(fā)展?jié)u漸褪去了祭祀的作用,比如貴州的清明粑、福建的暖菇包、皖南的清明馃(guo)等等,它們都是清明時期的地方特色小吃。
 
青團吃起來非常松軟,帶著艾草清淡的香氣,中間豆沙餡很甜,在糯米粉的調和下又不顯得膩。當下的青團內餡已經非常豐富,有蓮蓉、肉、蝦米、馬蘭頭等等。近來,青團包上了蛋黃肉松餡,這種符合年輕人口味的青團也因此迅速稱為網紅小吃,獲得眾人排隊追捧,然而很多上海老克勒對此呲之以鼻,畢竟最傳統(tǒng)的青團內陷還是豆沙。
推薦商家
王家沙點心店(南京路店)
商圈:南京西路商業(yè)區(qū)
地址:上海市黃浦區(qū)南京西路805號
電話:021-62530404
營業(yè)時間:周一至周日 07:00-20:30
人均40元

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