上海點心
毫無疑問，“甜牙齒”的上海人民對于點心是極其偏愛的。歷史并不算悠久的上海以其包容的精神，既吸收了各地尤其是蘇浙粵地區(qū)的中國傳統(tǒng)點心，比如江蘇、廣東名點——云片糕，也由于歷史原因在近代吸納了大量西式甜點，比如時下熱門的西番尼。通過“上?；?rdquo;，形成了相比北京點心更為精致、美觀的一系列上海點心，但相對于粵式茶點，其甜度的把控也更容易“失控”，建議購買前試吃。由于含糖量、熱量相對較大，不適宜過量食用。
購買地點：上海第一食品商店、上海第二食品商店、哈爾濱食品廠、老香齋、長春食品商店、老大房、七寶土特產(chǎn)專賣等
杏仁排
杏仁排是一款充滿老上海記憶的西點，目前諸多老式西餅店均有售。小麥粉與黃油制作的酥軟胚子上灑滿杏仁片，烘烤之后，奶香十足，口感沙綿，是甜食愛好者的必選點心。每斤價格在四十到八十元不等，單位重量的杏仁排體積較小，總體不算便宜。一般常溫能夠保存月余，可作為伴手禮之選。
作為淮海路老字號，哈爾濱食品廠生產(chǎn)的杏仁排、杏桃排等價格較高，但成品薄，使得濃郁的黃油與果仁的結合恰到好處，口感甜而不膩，是店內招牌，也曾用來招待尼克松總統(tǒng)。如果想品嘗最地道的上海味道就一定不要錯過了。由于下午常常售罄，建議盡早前往購買。
蟹殼黃
蟹殼黃是上海知名小吃，因其形圓色黃似煮熟的蟹殼而得名。食材與蟹并無關系，是用油酥加酵面作坯，制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種，咸味有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜味有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。咸甜味美，皮酥香脆。
新鮮出爐的蟹殼黃以吳宛餅家制作為佳，單個售價僅為幾元，但近期出品水平有所下降。相對于大多數(shù)上海小吃，烘烤而成的蟹殼黃待熱氣散去有著更長的保質期限，更為適合買來饋贈親友，口感雖不及現(xiàn)場品嘗更為香氣撲鼻、新鮮酥軟，但也保有其獨特的風味，解饞扛餓首選。
高橋松餅
上海高橋鎮(zhèn)四大漢族傳統(tǒng)名點有松餅、松糕、薄脆、一捏酥，其中最為出名的便是高橋松餅，因其入口酥松而得名。據(jù)說起源于光緒年間，歷史悠久。
高橋松餅又名細沙千層餅，以精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，經(jīng)配料、調制發(fā)面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤而成。成品表面呈黃色，四周呈乳白色。切開層次分明，皮薄餡多，不偏皮，無雜質，底部無僵硬感?？诟杏投荒?，甜而爽口，皮酥餡糯。
位于高橋鎮(zhèn)的周正記高橋松餅口感更為正宗，價格于2017年10月份有所上調，零售每個2元，盒裝更為實惠，總體性價比很高。由于是家庭作坊，每天售罄即止，建議提前電話確認或預訂。
金澤狀元糕
金澤狀元糕產(chǎn)自上海青浦，可謂土生土長的上海點心，于1924年西湖博覽會上獲土特產(chǎn)優(yōu)質獎。采用優(yōu)質純粳米，用石舂碓成粉，粉質細膩不糊，配以白糖，經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。成品片薄，色澤金黃，氣香松脆，入口即溶。還有松子口味、椒鹽口味等供選購。
以“狀元”命名，又有著步步“糕”升的好意頭，買來送禮是一定不會錯的，購買渠道很多，一般特產(chǎn)商店、超市都有銷售，價格也實惠。
蝴蝶酥
蝴蝶酥本是舶來品，層層酥皮重復對折，在烤箱里烘焙之后，變成了張開翅膀的蝴蝶形狀，色澤金黃，口感豐富，日漸成為上海人民的心頭好，并在近幾年變身上海“網(wǎng)紅”點心，具有便于儲存、攜帶的特性，價格實惠，是伴手禮的新穎之選。
蝴蝶酥的大小也有不同，以國際飯店為代表的蝴蝶酥，個頭偏大，口感更為蓬松酥脆，掰開易掉渣，而哈爾濱食品廠所生產(chǎn)的蝴蝶酥僅為普通餅干大小，大約只有大版的三分之一左右，口感更緊實，黃油濃郁。
除了上述兩家名店，凱司令西點房、紅寶石、上海第一食品商店等也有銷售，每家產(chǎn)品在大小、蓬松度、黃油口感等方面略有不同，可試吃后根據(jù)喜好選擇。
