北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為掛爐烤鴨與燜爐烤鴨兩大流派,以全聚德的掛爐烤鴨和便...
對(duì)高大上環(huán)境無感,就喜歡鉆胡同找美食?來利群烤鴨店準(zhǔn)沒錯(cuò)。所謂鴨香不怕胡同深,一個(gè)小小的四合院屋里屋外都擺滿了桌子,如果不是墻上利群烤鴨幾個(gè)斑駁的大字,你到了跟前...
香格里拉酒店集團(tuán)一向以粵菜聞名,然而,在其集團(tuán)下的北京嘉里大酒店,中餐廳海天閣點(diǎn)單率最高的卻是北京烤鴨,這里的烤鴨不僅皮酥肉嫩醇香,而且有著一個(gè)美好的名字鴨緣。海...
最北京的體驗(yàn)不只有鉆胡同一種,坐看故宮吃烤鴨,同樣也是別有一番風(fēng)味。在四季民福吃烤鴨,性價(jià)比很高,且各分店水平一致,比眾多傳統(tǒng)老字號(hào)的出品要穩(wěn)定得多。而且四季民福...
八百年古都,六百年?duì)F爐,說到烤鴨,便宜坊和全聚德都是繞不過去的名字。便宜坊(bin y fāng)烤鴨的歷史是北京最悠久的,它創(chuàng)業(yè)于明朝永樂十四年(公元1416年),至今已有600年的歷史...
全聚德和便宜坊相比算是年輕品牌,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年)。掛爐烤法出自清宮包哈局,最晚在乾隆年間便已問世,當(dāng)年全聚德最早禮聘的烤鴨孫師傅,便出身于包哈局,清帝遜...
如果說便宜坊和全聚德是外地人來北京必吃的烤鴨,那么九花山有不少客人都是京中土著,老饕級(jí)別的吃貨都推薦九花山的烤鴨。九花山深居巷中,店老板1976年進(jìn)全聚德烤鴨班,曾是全...
梧桐是典型的融合餐廳,川菜、粵菜、西餐、日料、北京菜都可以在這里享用,餐廳圍繞大樹而建,全透明的玻璃結(jié)構(gòu)讓食客猶如置身大自然,時(shí)尚感受滿分。而梧桐的食材走的也是環(huán)...
如果想要招待賓客,對(duì)環(huán)境有較高要求,烤鴨不是最主要的角色,可以選擇來環(huán)境高雅的五星級(jí)酒店,墊著餐巾、手執(zhí)刀叉、一杯紅酒配烤鴨。 東方君悅是凱悅酒店集團(tuán)旗下品牌,集團(tuán)...
要立足三里屯,門臉環(huán)境必須講究。進(jìn)入1949全鴨季,必須先經(jīng)過一個(gè)小型藝術(shù)長(zhǎng)廊才能走到餐廳門口,如果訂的是包間,還要從院子里穿過去才能抵達(dá),可謂九轉(zhuǎn)十八彎。院內(nèi)兩座聯(lián)排...
大鴨梨稱得上是京中最實(shí)惠的烤鴨,人均百元以下就可以吃到過得去的烤鴨,性價(jià)比相當(dāng)高,而且菜式并不只有烤鴨,融合了京魯川的菜式,五湖四海的朋友聚會(huì)最為適宜。 這個(gè)像是大...
全聚德和便宜坊相比算是年輕品牌,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年)。掛爐烤法出自清宮包哈局,最晚在乾隆年間便已問世,當(dāng)年全聚德最早禮聘的烤鴨孫師傅,便出身于包哈局,清帝遜
對(duì)高大上環(huán)境無感,就喜歡鉆胡同找美食?來利群烤鴨店準(zhǔn)沒錯(cuò)。所謂鴨香不怕胡同深,一個(gè)小小的四合院屋里屋外都擺滿了桌子,如果不是墻上利群烤鴨幾個(gè)斑駁的大字,你到了跟前
最北京的體驗(yàn)不只有鉆胡同一種,坐看故宮吃烤鴨,同樣也是別有一番風(fēng)味。在四季民福吃烤鴨,性價(jià)比很高,且各分店水平一致,比眾多傳統(tǒng)老字號(hào)的出品要穩(wěn)定得多。而且四季民福
如果說便宜坊和全聚德是外地人來北京必吃的烤鴨,那么九花山有不少客人都是京中土著,老饕級(jí)別的吃貨都推薦九花山的烤鴨。九花山深居巷中,店老板1976年進(jìn)全聚德烤鴨班,曾是全
梧桐是典型的融合餐廳,川菜、粵菜、西餐、日料、北京菜都可以在這里享用,餐廳圍繞大樹而建,全透明的玻璃結(jié)構(gòu)讓食客猶如置身大自然,時(shí)尚感受滿分。而梧桐的食材走的也是環(huán)
如果想要招待賓客,對(duì)環(huán)境有較高要求,烤鴨不是最主要的角色,可以選擇來環(huán)境高雅的五星級(jí)酒店,墊著餐巾、手執(zhí)刀叉、一杯紅酒配烤鴨。 東方君悅是凱悅酒店集團(tuán)旗下品牌,集團(tuán)
北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為掛爐烤鴨與燜爐烤鴨兩大流派,以全聚德的掛爐烤鴨和便
要立足三里屯,門臉環(huán)境必須講究。進(jìn)入1949全鴨季,必須先經(jīng)過一個(gè)小型藝術(shù)長(zhǎng)廊才能走到餐廳門口,如果訂的是包間,還要從院子里穿過去才能抵達(dá),可謂九轉(zhuǎn)十八彎。院內(nèi)兩座聯(lián)排
大鴨梨稱得上是京中最實(shí)惠的烤鴨,人均百元以下就可以吃到過得去的烤鴨,性價(jià)比相當(dāng)高,而且菜式并不只有烤鴨,融合了京魯川的菜式,五湖四海的朋友聚會(huì)最為適宜。 這個(gè)像是大
香格里拉酒店集團(tuán)一向以粵菜聞名,然而,在其集團(tuán)下的北京嘉里大酒店,中餐廳海天閣點(diǎn)單率最高的卻是北京烤鴨,這里的烤鴨不僅皮酥肉嫩醇香,而且有著一個(gè)美好的名字鴨緣。海