有京城湘菜第一家美譽(yù)的曲園酒樓,是聚德華天旗下的餐廳,是國家級的五鉆酒家之一。它創(chuàng)建于清光緒年間,距今已有110多年歷史,現(xiàn)定居于展覽路的曲園,這些年隨著京城的建設(shè),...
初次看到雁舍,可能會(huì)因?yàn)樗难b修風(fēng)格而以為自己進(jìn)錯(cuò)了店。因?yàn)榕c傳統(tǒng)湘菜餐廳的重辣裝潢不同,雁舍聘請知名設(shè)計(jì)公司以雁巢為設(shè)計(jì)來源,整個(gè)餐廳主題圍繞樹林與鳥屋,大量抽...
這里聚集著等位的客人以及別家難以企及的人氣,也在時(shí)刻提醒我們,美食在民間。如此高的評價(jià)是在2008年《timeout》雜志舉辦的餐廳大賞活動(dòng)中,作為評委的陳曉卿給翠清的頒獎(jiǎng)詞,使...
說起湘愛可能知曉的人不多,但提起梧桐,那可曾是北京庭院式餐廳的風(fēng)向標(biāo)。作為梧桐旗下的時(shí)尚湘菜品牌湘愛,是在北京湘菜界激烈競爭中沖出的一匹黑馬,花園式設(shè)計(jì)風(fēng)格和精致...
在2002年創(chuàng)立于上海的望湘園,是一家專門經(jīng)營中端精品湘菜的餐飲企業(yè),實(shí)力不容小覷,不僅獲得東方美食國際傳媒和湖南湘菜產(chǎn)業(yè)會(huì)頒發(fā)的湘菜領(lǐng)軍企業(yè)稱號,還曾獲得中國十大正餐...
位于三里屯的辣屋,成立于2009年,是隱泉旗下專為喜愛湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐廳。不僅被明星網(wǎng)紅們頻繁光顧,還被BTV《美食地圖》探店后強(qiáng)力推薦。雖然作為日料品牌...
在餐飲企業(yè)換代更替如此之快的今天,吉祥鳥也可以算是以正宗湘菜而享譽(yù)京城的老字號品牌了,它創(chuàng)立于1999年,在北京湘菜界有口皆碑,目前在北京有三家店鋪。 吉祥鳥菜品沒有進(jìn)行...
湘君府創(chuàng)始人平健,是有名的湘菜大師,曾先后任長沙火宮殿酒家、雙燕樓酒家以及曲園總經(jīng)理,在互聯(lián)網(wǎng)上的經(jīng)典理論三點(diǎn)廚房管理法被廣為轉(zhuǎn)載,其創(chuàng)辦的湘君府是湘菜企業(yè)的一大...
馬凱餐廳是繼曲園酒樓之后,在京城建店較早的湘菜館,當(dāng)時(shí)13位湖南同鄉(xiāng)集資盤下了地安門外后門橋路西開設(shè)的馬凱冷飲店,就沿用了馬凱的名字。歷史上馬凱餐廳曾紅極一時(shí),1953年...
京城的網(wǎng)紅店很多,但以湘菜為主的網(wǎng)紅店很少見;京城的湘菜館也不少,但以魚粉為特色湘菜館幾乎沒有。但漁芙南就是這樣獨(dú)特的存在,店家是一對來自衡陽的設(shè)計(jì)師夫婦,餐廳也...
長湘居在北京有三家分店,主打中端湘菜,整體用四個(gè)字概括就是實(shí)惠家常。但其最為特色的干鍋豬血丸子是京城湘菜館中絕無僅有的,又叫血耙豆腐,不僅因?yàn)槠渲谱鞴に嚨膹?fù)雜,還...
有京城湘菜第一家美譽(yù)的曲園酒樓,是聚德華天旗下的餐廳,是國家級的五鉆酒家之一。它創(chuàng)建于清光緒年間,距今已有110多年歷史,現(xiàn)定居于展覽路的曲園,這些年隨著京城的建設(shè),
在2002年創(chuàng)立于上海的望湘園,是一家專門經(jīng)營中端精品湘菜的餐飲企業(yè),實(shí)力不容小覷,不僅獲得東方美食國際傳媒和湖南湘菜產(chǎn)業(yè)會(huì)頒發(fā)的湘菜領(lǐng)軍企業(yè)稱號,還曾獲得中國十大正餐
初次看到雁舍,可能會(huì)因?yàn)樗难b修風(fēng)格而以為自己進(jìn)錯(cuò)了店。因?yàn)榕c傳統(tǒng)湘菜餐廳的重辣裝潢不同,雁舍聘請知名設(shè)計(jì)公司以雁巢為設(shè)計(jì)來源,整個(gè)餐廳主題圍繞樹林與鳥屋,大量抽
京城的網(wǎng)紅店很多,但以湘菜為主的網(wǎng)紅店很少見;京城的湘菜館也不少,但以魚粉為特色湘菜館幾乎沒有。但漁芙南就是這樣獨(dú)特的存在,店家是一對來自衡陽的設(shè)計(jì)師夫婦,餐廳也
湘君府創(chuàng)始人平健,是有名的湘菜大師,曾先后任長沙火宮殿酒家、雙燕樓酒家以及曲園總經(jīng)理,在互聯(lián)網(wǎng)上的經(jīng)典理論三點(diǎn)廚房管理法被廣為轉(zhuǎn)載,其創(chuàng)辦的湘君府是湘菜企業(yè)的一大
說起湘愛可能知曉的人不多,但提起梧桐,那可曾是北京庭院式餐廳的風(fēng)向標(biāo)。作為梧桐旗下的時(shí)尚湘菜品牌湘愛,是在北京湘菜界激烈競爭中沖出的一匹黑馬,花園式設(shè)計(jì)風(fēng)格和精致
在餐飲企業(yè)換代更替如此之快的今天,吉祥鳥也可以算是以正宗湘菜而享譽(yù)京城的老字號品牌了,它創(chuàng)立于1999年,在北京湘菜界有口皆碑,目前在北京有三家店鋪。 吉祥鳥菜品沒有進(jìn)行
馬凱餐廳是繼曲園酒樓之后,在京城建店較早的湘菜館,當(dāng)時(shí)13位湖南同鄉(xiāng)集資盤下了地安門外后門橋路西開設(shè)的馬凱冷飲店,就沿用了馬凱的名字。歷史上馬凱餐廳曾紅極一時(shí),1953年
這里聚集著等位的客人以及別家難以企及的人氣,也在時(shí)刻提醒我們,美食在民間。如此高的評價(jià)是在2008年《timeout》雜志舉辦的餐廳大賞活動(dòng)中,作為評委的陳曉卿給翠清的頒獎(jiǎng)詞,使
位于三里屯的辣屋,成立于2009年,是隱泉旗下專為喜愛湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐廳。不僅被明星網(wǎng)紅們頻繁光顧,還被BTV《美食地圖》探店后強(qiáng)力推薦。雖然作為日料品牌