車公廟、香蜜湖居住著最多的在深韓國人,這里也有著全深圳最正宗的韓餐。黑山島是車公廟的一家韓國料理小店,位于豐盛町2樓,店面很小。步入店內(nèi),有九成客人都是韓國人,內(nèi)部是最簡單的白墻木桌,每面墻上都貼著各式料理圖片,為陳舊過時(shí)的菜單進(jìn)行補(bǔ)充。
黑山島主營韓國小吃,供應(yīng)菜品花樣繁多,各類韓式火鍋、燉鍋、湯飯、拌飯、煎餅、魚生等韓國宮廷料理、街頭小吃無所不包。生吃活章魚是韓國人品嘗章魚的經(jīng)典吃法,不少人來到黑山島,主要目的就是品嘗活章魚。章魚上桌時(shí)觸手還在緩緩蠕動(dòng),提供的蘸料是香油及咸鹽,但是品嘗時(shí)請降低期待,因?yàn)檎卖~十分難嚼,而且味道單薄。如果吃不慣生食,仍想品嘗海味,更推薦煮魷魚,整只魷魚煮熟切片,空口吃品嘗鮮味,搭配芥末醬油入口,美味之余刺激味蕾。
土豆燉雞是點(diǎn)單率較高的一款菜品,采用雞肉、土豆這樣普通的食材,甜辣口味,香氣十足,但是雞肉處理得不夠好,燉煮后口感發(fā)柴,而且在口中咬開有股淡淡的腥味,介意者慎點(diǎn)。
紫菜包飯是最經(jīng)典的韓式小吃,代替拌飯作為主食也毫不遜色。厭倦了重口味的拌飯,不妨試試黑山島的金槍魚紫菜包飯,調(diào)味均衡,味道清爽,內(nèi)含蛋黃醬,不過個(gè)頭較小,配料不夠豐富。