談及深圳素食餐廳,位于車公廟的新梅園絕對是繞不開的一座大山。這家擁有兩層近1000平方大型食肆,因為老板林穗來的決定,2014年起從高檔的海鮮酒樓變成素食自助餐廳,在業(yè)界、社會上引起震動。撇開老板那些帶有傳奇色彩的事跡不談,新梅園在某點評網(wǎng)站上近7000條評論已經顯示出其冠絕深圳素食界的人氣,甚至吸引了不少港澳客人慕名前來。當然這與其“低得驚人”的定價有著直接關系。
門口火爆的人龍和巨幅僧人照片,構成了許多人對新梅園的第一印象。一樓包括自助餐區(qū)和佛教用品售賣區(qū),以及部分露天座位,平常多接待散客;二樓則提供素食自助火鍋,每人一個電磁小鍋,在冷柜中取出食材放到鍋內涮熟,可以視為素食版自助麻辣燙;二樓左邊區(qū)域布置了數(shù)十張圓臺,主要作為團體圍餐之用,可點固定菜式。新梅園內沒有過多奢華的布置,總體上算是干凈明亮,不過一樓二樓都會一直廣播一些佛教音頻,是否屬于滋擾則是見仁見智。
對于一家平價自助餐廳作出菜式推薦并不是一件容易的事,畢竟自助餐廳其中一個樂趣就是客人按口味隨意選擇。不過新梅園還是幾道素菜比較熱門,想要吃到的話需要趁早。一是素餃子,厚薄適中的餃子皮內包有韭菜、菇類等餡料,無論是立刻食用還是在火鍋里燙熱,味道都很實在。如果覺得口味過于清淡,也可以嘗試一下普寧豆干、炸香芋、鐵板雜菌等味道較重的菜式,特別是釀入了糯米及綠豆的糯米蓮藕,淋上稍甜的醬汁,切片后剛好一口一件,不過容易生膩,不宜過量。
新梅園一樓自助餐價格為39元/位,二樓自助火鍋則位59元/位,長者會有相應優(yōu)惠,同時店內收取每人10元現(xiàn)金作為押金,結賬時如發(fā)現(xiàn)有浪費,押金會被沒收。門口外有一個規(guī)模不小的停車場,但收費較高,各位車主酌情選擇。