高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 雞尾酒吧 > Ten Café十號咖啡館 更新時間:2024-08-01
Ten Café十號咖啡館

Ten Café十號咖啡館

  • 人均: ¥136 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 廣州雞尾酒吧排行榜5
  • 地址: 煙墩路10號(近廣州七中)
  • 電話: 020-87669918  
  • 營業(yè)時間: 0:00-次日02:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
79
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
18116

Ten Café十號咖啡館-商家點評

Ten Café 于2002年開業(yè),前幾年咖啡館結業(yè)重新裝潢,老板將此處打造成了一家雞尾酒吧,但保留了咖啡館的原名。雖然在廣州眾多酒吧中,Ten Café的名氣不算響亮,規(guī)模也不大,但憑借其主調(diào)Terry Huang(黃貴恒)與歐陽智安的坐鎮(zhèn),這家店在雞尾酒吧圈內(nèi)也算是公認的實力派之一,懂行的業(yè)內(nèi)人士光憑酒柜上精選的威士忌便能看出調(diào)酒師們的不俗品味,所以不少城中調(diào)酒師下班后都會來這里飲酒、放松、交流。 Terry Huang 18歲入行,從香港學藝,學成歸來后參與了第一家1920 Restaurant&Bar的開店籌組工作,成為了餐廳的調(diào)酒師。雖然得獎履歷不及Wing Fan光鮮,實力卻同樣不容小覷。巨峰Kyoho是其最受好評的一款特調(diào),很多女士的心頭好之一。因為果香味非常濃郁,極易入口,甚至有正在喝鮮榨果汁的錯覺,所以完全感受不到這是一杯20度的酒。航空專家Avitation沒有按照經(jīng)典配方使用紫羅蘭利口酒,而是以藍橙和紫羅蘭糖漿搭配黑櫻桃利口酒,酸甜平衡極佳,花香味濃烈。還有一款婆癡Poached,剛上桌就能聞到撲鼻的雪梨香味,不妨一試。 另一位歐陽智安是廣州第一位在世界舞臺上獲得冠軍的調(diào)酒師,中國國家認可高級調(diào)酒師、中國調(diào)酒協(xié)會成員。與Terry Huang疊加在一起,保證了Ten Café雞尾酒出品的高水準。他的代表作有菲絲十號Ten Fizz,這款酒改編自Ramors Gin Fizz,原版酒品為了制造出綿密口感的泡沫,需要將奶油、蛋清搖足12分鐘,而Ten Fizz最大的特色就在于加入了廣東涼茶中的火麻仁漿,使酒體口感更為絲滑,酸甜味道豐富。 總體而言,Ten Café是一家適合放心喝酒的酒吧,真正的雞尾酒愛好者應該能夠在此找到滿意的答案。雖然其雞尾酒出品價格都不便宜,但味道確有傳言中的“清新感”,每一款單品從賣相上說也非常漂亮。不過這家店也因為酒?;貞俣嚷?、態(tài)度不夠熱情且酒吧氛圍比較嘈雜等現(xiàn)狀而為消費者所詬病,希望未來能夠改善。

Ten Café十號咖啡館-推薦菜品

巨峰Kyoho
主調(diào)Terry Huang最受好評的一款特調(diào),很多女士的心頭好之一。因為果香味非常濃郁,極易入口,甚至有正在喝鮮榨果汁的錯覺,所以完全感受不到這是一杯20度的酒。
航空專家Avitation
沒有按照經(jīng)典配方使用紫羅蘭利口酒,而是以藍橙和紫羅蘭糖漿搭配黑櫻桃利口酒,酸甜平衡極佳,花香味濃烈。
Ten Fizz
這款酒改編自Ramors Gin Fizz,原版酒品為了制造出綿密口感的泡沫,需要將奶油、蛋清搖足12分鐘。Ten Fizz最大的特色就在于加入了廣東涼茶中的火麻仁漿,使酒體口感更為絲滑,酸甜味道豐富。
其他推薦
婆癡Poached、玫瑰十號Ten Rose Of Garden、金西柚Gin Grapefruit、鏡面Mirror Mask

Ten Café十號咖啡館-相關推薦