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城市惠網 > 北京 > 北京美食餐廳 > 新疆菜館 > 茹仙古麗 更新時間:2024-08-01
茹仙古麗

茹仙古麗

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 北京新疆菜館排行榜7
  • 地址: 廣渠門內大街27號鼎新大廈3層
  • 電話: 010-87103579 
  • 營業(yè)時間: 10:30-21:30
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綜合評分
75
口碑評分
4.5
人氣指數
7552

茹仙古麗-商家點評

第一次進餐廳,會被斥巨資打造的木質天花板所震撼,繁復花雕映襯異域風情飾品,色彩斑斕,正如其名“茹仙古麗”,真是一大朵“明亮的花”。出品混搭新疆烤肉和土耳其BBQ,全是實打實的“硬菜”。 茹仙古麗的菜品非常多,兼有各種各樣的新疆菜,以及土耳其燒烤、沙拉。碳烤系列做得最好,出品較穩(wěn)定,份量足,極適合親朋好友一起拋開形象,大塊朵頤。新疆羊肉的肉質較嫩,脂肪入口不厚重,肥瘦相間的羊肉烤出來流油噴香,口味最棒。茹仙古麗碎切的羊排、羊肉串,還有富含膠原蛋白的羊腿,都是首選。想吃串的,6元一份的鐵鉗烤肉,比紅柳烤肉和烤羊肉串更劃算。怕肥膩的,不如點碳烤羊背,綿羊脊背骨后側的小長條肉,纖維細長,雖沒有脂肪調和,但火候把握得好,肉汁被緊緊鎖住,口感極佳。 人多的話,點土耳其BBQ烤肉拼盤最適合不過,羊肉、烤雞翅、牛肉、熱狗、土豆等蔬菜,裝盤豐盛,極適合聚會的熱鬧氣氛。單點土耳其烤雞也不錯,切開后,散發(fā)秘制香料的香味,和一大桌羊肉的風味不同。吃罷烤肉,來一份酸湯羊雜解膩最好不過,不膻不膩,里面一般羊肺居多。推薦女孩子試試天山雜果風情拼,是新疆餐廳里難得一見的甜品,蒸南瓜切塊,上面鋪滿紅棗、葡萄干、核桃仁等果料,在一堆肉菜里,裝盤絕對亮眼,適合飯后解膩。 廚師大多不是新疆的,油搭子、抓飯和涼菜都不太好吃,建議避開。 價格屬中上水平,會員可享8折左右。 餐廳裝飾很有中亞風格,復古吊燈與木雕天花板相映襯,雕木墻以精致的銀盤、魚鐘、銀葉等飾之,滿目琳瑯。包間有落地窗映襯,更顯華麗。大廳近兩百個餐位,小包間容納十人左右,沒有低銷;大包間容納二十人左右,最低消費兩千五百元。不收服務費。 上菜比較慢,新疆和外地的服務員各參半,服務態(tài)度不一。每天晚上七點開始新疆歌舞表演,隔十分鐘就來一段,持續(xù)半小時左右。 茹仙古麗在出品、環(huán)境和服務上還算均衡,常有婚宴訂席。名氣較大的伊錦園,是水平相當的宴請佳所,雖然也有不錯烤羊肉,但整體偏甘肅、陜西一帶的西北風味,菜式較雜。 餐廳離地鐵100米左右,非常方便。自駕車的話,可以在餐廳后面的小區(qū)免費停車,門前需要收費。

茹仙古麗-推薦菜品

碳烤羊背
綿羊脊背骨后側的小長條肉,纖維細長,雖沒有脂肪調和,但火候把握得好,肉汁被緊緊鎖住,口感極佳。
鐵鉗烤肉
肉塊比鐵簽的羊肉串大一點,肉汁豐盈,6元一串,比紅柳烤串劃算很多。
烤羊排
很大一份,上桌前切成小塊,吃起來方便,肥而不膩,瘦而不柴,表面焦香,蘸料吃味更濃。
其它推薦
油酥烤包子、烤羊肉串、紅柳烤肉、天山雜果風情拼、土耳其烤肉拼盤、喀什烤羊腿、烤羊排

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