汗巴巴是北京城內(nèi)巴基斯坦菜的代表，餐廳常常有大量的巴基斯坦人光顧，是在京巴基斯坦人的一個小據(jù)點。目前汗巴巴在三里屯與五道口各有兩家分店。

巴基斯坦飲食與北印度飲食同根同源，也受到中亞飲食的影響。因此巴基斯坦菜與印度菜有著很高的相似度，重香料、重調(diào)味，不少菜品較為辛辣。汗巴巴餐廳的菜品分為開胃菜、湯、沙拉、主菜、燒烤等。傳統(tǒng)的巴基斯坦主菜與印度相似，以咖喱料理為主，搭配印度式面食。汗巴巴的面食包括Naan、Chapati、Paratha等，做法都很傳統(tǒng)正宗，Naan的口感較為軟韌飽滿，有黃油、蒜味、羊肉、及奶酪等多種口味；Chapati則餅皮薄且干身，與蔥油餅相似；Paratha則是酥油薄餅，香口酥脆。

作為主菜的咖喱選擇性相當(dāng)多，雞肉咖喱、巴基斯坦式燉牛肉、瑪薩拉烤雞塊、免治牛肉咖喱等，簡單的食材搭配各種不同的香料，香味醇厚濃郁，味型略有差別，其中以巴基斯坦燉牛肉最受好評，口味稍辣，慢燉入味，汁醬香氣馥郁，滋味渾厚。餐廳也有不少素食咖喱提供，瑪薩拉鷹嘴豆、巴基斯坦風(fēng)味菠菜等都是不錯的選擇，瑪薩拉鷹嘴豆口味經(jīng)典，微辣濃郁，鷹嘴豆口感發(fā)綿入味；巴基斯坦風(fēng)味菠菜則口味稍淡一些，菠菜同樣軟爛入味，附帶乳酪濃香，靡靡舒口。

汗巴巴也有米飯料理，均選用印度香米，既可直接用來搭配咖喱食用，也有蛋炒飯、雞心豆炒飯這樣的選擇，可稍淋咖喱醬料直接作為主食。土爐燒烤選擇豐富，辛辣羊排、特色烤魚、香烤雞肉、烤羊肉等都廣受好評。主菜前的開胃菜值得一提，其中的咖喱角頗具特色，油炸的調(diào)味面餅內(nèi)裹挾蔬菜、牛肉、雞肉蘑菇、奶酪等不同填餡，皮脆料豐，風(fēng)味濃郁。和其他所有的開胃菜相同，咖喱角也配有酸甜醬，蘸醬同食更顯風(fēng)味立體。

汗巴巴的兩家分店裝潢都比較簡潔，僅用少許民族特色的飾品點綴。餐廳內(nèi)布局稍顯緊促，不低的人氣也使得餐廳顯得嘈雜喧鬧，不過米白色的皮質(zhì)座椅還算舒適。餐廳管理人員與服務(wù)員均為巴基斯坦人，溝通以英文為主。