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建國(guó)路郎家園甲10號(hào)東側(cè)臨街2層(世貿(mào)大廈東側(cè)向南30米2樓)
臘竹胡同85號(hào)
虎坊橋工人俱樂(lè)部對(duì)面臘竹胡同80號(hào)
廣安門車站西街甲11號(hào)
南禮士路58號(hào)
地外大街前海東沿14號(hào)
美術(shù)館東街23號(hào)(美術(shù)館路口西北角)
北京傳統(tǒng)烤肉一般指的是炙子烤肉,將牛羊肉切薄片,加入大蔥、香菜、料汁腌制好后放上烤盤上進(jìn)行翻烤,烤盤是特制的篦子,將鐵條捆成圓盤,保留一些縫隙,既方便油水滴落,也
如果你問(wèn)一位老北京,該上哪個(gè)館子吃烤肉,那么你絕對(duì)會(huì)得到北季南宛這個(gè)答案。烤肉季即是京城最有名望的烤肉館子之一,登記在冊(cè)的中華老字號(hào)。這是一家老字號(hào)清真飯莊,總店
北季南宛中的南宛,指的就是烤肉宛,京城內(nèi)資歷最老的烤肉館,號(hào)稱已有330多年的歷史,是中華老字號(hào)企業(yè)之一。梅蘭芳、馬連良、齊白石、張大千等名人都曾是烤肉宛的座上客,齊
曾經(jīng),西經(jīng)路上位于友誼醫(yī)院旁的厚味居是南城人吃家常烤肉的首選,后來(lái)西經(jīng)路上的店因拆遷整改關(guān)停,搬至南緯路。目前厚味居在全北京城只有兩家分店,分別位于南緯路和廣安門
近年來(lái),南城虎坊橋臘竹胡同儼然成為了炙子烤肉一條街,很大程度上是因?yàn)榛⒎粯虻目救鈩?。若說(shuō)百年以前老北京最正宗的烤肉,必定是烤肉季、烤肉宛與烤肉劉,北季南宛自不必說(shuō)
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