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城市惠網 > 北京 > 北京美食餐廳 > 烤串店 > 薛蟠烤串 更新時間:2024-08-01
薛蟠烤串

薛蟠烤串

  • 人均: ¥135 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 北京烤串店排行榜8
  • 地址: 朝陽北路101號(青年路口)朝陽大悅城6層27號
  • 電話: 010-85844891  
  • 營業(yè)時間: 周六日:全天;周一至周五:11:00-14:00;17:00-22:00
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綜合評分
68
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
11448

薛蟠烤串-商家點評

薛蟠烤串是一家走輕奢路線的燒烤店,從名字上就能解讀到其創(chuàng)立的初衷與別家烤串店的不同,“薛蟠”在《紅樓夢》中的人物設定是大雅環(huán)境中的俗人一個,而烤串本是街頭的大俗之物,用薛蟠命名也是與其有異曲同工之妙。他家上過BTV的美食地圖節(jié)目,也上過《天天向上》中華美食篇,是對擼串環(huán)境有高標準要求的首選之地。 薛蟠烤串的烤串中大部分是羊肉,他家選用的羊有兩種,一是內蒙古的烏珠穆沁羊,二是來自于自家牧場的寧夏灘羊,其中招牌紅柳羊肉串雖價格高但肉質香嫩多汁,毫無膻氣。 薛蟠不止是做烤串,它的湯類、海鮮等都不錯,值得推薦的還有腰子烤馕等,該店分為商務艙(138元起)與頭等艙(158元起),選擇不同的價位套餐是在不同區(qū)域用餐的。有意思的是服務員都是用花樣的絲巾蒙著臉的,服務不冷不淡,讓人覺得自然。 薛蟠的裝修在烤串店里是數(shù)一數(shù)二的,以紅樓夢為背景,精致古典,光亮干凈的桌椅,有木質框架的隔斷,座位之間足夠寬敞,給人較為私密的擼串空間,總體來說,餐廳貴在環(huán)境,據(jù)老客反應烤串的出品并不穩(wěn)定。朝陽大悅城店和藍色港灣店都位于較繁華的地段,交通便利。

薛蟠烤串-推薦菜品

蜜汁烤雞翅
不焦不柴,配上蜜汁的甜味,入口嫩滑。
烤羊排
羊排肥瘦相間,沾著孜然粉和辣椒粉也不會掩蓋鮮味。
烤千頁豆腐
千頁豆腐香嫩入味。
其他推薦
烤雞翅中、紅柳羊肉串、烤雞膝骨

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