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方磚廠胡同1號
趙登禹路大覺胡同5號
雍和宮大街155號(近交道口北三條東口)
教委對面(4號線陶然亭站南側(cè)(公交站開陽橋北))
甘家口小區(qū)21號樓(近三里河路)
增光路11號
大柵欄廊房二條8號
以烤鴨打天下的四季民福,在前門大街旁卻單獨為炸醬面開了一家面館,可見對自家炸醬面有多自信。 這是一碗幾乎找不到缺點的炸醬面。單從面條來看就格外費功夫,必須經(jīng)過三次醒
如果不吃自己奶奶做的,那么海碗居可能是不少北京土著外食炸醬面時的第一選擇。它有著一碗炸醬面最正宗的模樣。有忌口的嗎?沒有。服務(wù)員端著六碗菜碼過來,直接將其扣在面條
《舌尖上的導(dǎo)演》陳曉卿曾感嘆:央視大樓腳下繁華的CBD,再也找不到甘家口柴式牛肉面店里那般滾沸的燉牛肉了。柴氏幾乎成了北京牛肉面中的一代傳奇。它不再是清湯燉白肉,而是
抻面比手搟面和切面的手藝都要復(fù)雜得多,因此做的人也越來越少。想要再吃上一口軟滑有韌性的抻面,暢然居絕對是推薦首選。 暢然居是一家母子二人張羅的小面館,兒子抻面,母親
新和小館的打鹵面入喉并不驚艷,而是一種妥帖的家常味道。面條為機(jī)器搟制,軟硬適中,細(xì)嚼有麥香;鹵汁用料實在,其中的香菇先用蒸爐烹出香氣和水分,再加入木耳、口蘑、雞蛋
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