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城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 徽菜館 > 大富貴酒樓(中華路總店) 更新時(shí)間:2024-08-01
大富貴酒樓(中華路總店)

大富貴酒樓(中華路總店)

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 上海徽菜館排行榜9
  • 地址: 中華路1409號(hào)東江陰街129號(hào)3-6室
  • 電話: 021-63770322 021-63775531
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日 10:30-14:00 16:00-20:30
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
69
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
6657

大富貴酒樓(中華路總店)-商家點(diǎn)評(píng)

大富貴酒樓是上海的老字號(hào),創(chuàng)建于1881年,初名為“徽州丹鳳樓”,由邵運(yùn)家等安徽老鄉(xiāng)合伙開(kāi)辦,主營(yíng)徽菜和點(diǎn)心。1956年公私合營(yíng),酒樓改名為“大富貴”。如今的大富貴已經(jīng)加入到本幫菜館的行列,徽菜在餐廳菜單中的所占比例不斷縮減。

大富貴酒樓分為飯店部和點(diǎn)心部。飯店部是在二、三樓,雖然菜品是以本幫菜為主,但還是保留了像徽州臭鱖魚、徽州鱔糊這樣的經(jīng)典徽菜,富貴醬鴨、松鼠桂魚、外婆紅燒肉也是廚師的拿手好戲。大富貴一樓的點(diǎn)心也深受上海老居民們的喜愛(ài),小龍包、生煎、餛飩、鍋貼、炸豬排、油拌面點(diǎn)單率最高,而且物美價(jià)廉,十元左右就可以飽餐一頓。點(diǎn)心部的鹵味相當(dāng)豐富,咸雞、鹵鵝、豬肚、鹽水牛肉、紅腸、肴蹄、鴨肫等五花八門的熟食都是食客的佐酒好菜。

大富貴樓上有10間包房,最大的一間可以容納24人。酒樓的環(huán)境一般,裝飾陳設(shè)略顯老舊。服務(wù)員大多是上了年紀(jì)的女性,除了點(diǎn)菜基本談不上什么服務(wù)。

大富貴的徽菜種類相比其他徽菜館少了許多,喜歡徽味的食客已無(wú)法在這里得到滿足。除非路過(guò)大富貴,否則不太建議專程到此品嘗徽菜。


大富貴酒樓(中華路總店)-推薦菜品

徽州鱔糊
赤油濃醬,口感滑嫩鮮美。
糖醋小排
酸甜口味,但肉的口感偏硬,有嚼勁。
徽州臭鱖魚
大富貴的臭鱖魚肉質(zhì)緊實(shí),味道咸香,偏重口,口味淡的食客朋友可以提前跟廚師溝通。
其他推薦
東江鹽焗雞、外婆紅燒肉、黑椒小牛排、富貴醬鴨、蟹粉豆腐、脆皮乳鴿、黃油焗大蝦、富貴熏魚

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