千年古剎靈隱寺為杭州風水靈秀之地，九里云松度假酒店就坐落在寺廟附近，山環(huán)水抱，自然清新。天香就是酒店精心打造的自有餐廳，它隱匿于茶園竹林中，私密性極好，一對日式庭院感木柵大門即是餐廳的入口。餐廳內部空間設計現代而簡約，并且融合了中式古典優(yōu)雅和西方的經典氣質，低調沉穩(wěn)、光線微暗，較有情調，大廳設座十分寬敞，卡座安靜而整潔，讓用餐者倍感愜意。

天香餐廳的菜式以清新淡雅的杭州風味為主，但不再受限于杭幫菜的框架，而是融匯中西，博采眾長。精通粵菜及精品中式料理的主廚根據對杭州飲食文化的理解重新設計菜式，推出了創(chuàng)意杭幫菜和素齋菜，此外亦有少量西式菜品如紅酒鵝肝、法式海膽焗花蝦等。其中素齋不設固定菜單，主廚會根據當季食材及客人要求定制菜單。新鮮食材也是天香餐廳的一大優(yōu)勢，蔬果畜禽由位于建德的酒店自有農場直送，作為天香高端菜的海鮮則主要來自舟山漁場，較有特色，包括東海的野生鯧魚、鮮子魚、大小黃魚、青白膏蟹等，制作時由主廚親自調制湯底，并且加入特制的魚膠等用料，味道鮮美獨到。

松鼠桂魚幾乎是顧客到店必點的菜，外酥里嫩，酸甜適口，醬汁的調味較優(yōu)，由于并非重油炸制，魚的口感欠缺一些酥脆，但也不顯得油膩，總的來說味道不錯但并不驚艷，喜歡酸甜口味的話可以試試。東南亞風味的咖喱燴海鮮在天香非常受歡迎，不像很多杭州餐廳為適應國內口味將咖喱味控制得太淡，天香的咖喱燴菜有一定的咖喱辛香和辣度，口味適中，同時奶香濃郁；蔬菜鮮脆入味，配蒜香面包，蘸咖喱汁酥脆香濃，燴制的海鮮可選，蟹與基圍蝦俱佳，其中基圍蝦蝦皮較脆，鮮甜可口，十分討喜。

因酒店餐廳離靈隱寺寺廟群較近，所以前來品嘗素食的顧客絡繹不絕。餐廳最為出名的素菜即是靈隱素齋，靈隱素齋是一道拼盤，由香菇和腐皮卷組成，其中腐皮卷著切得精細的胡蘿卜、干豆和素火腿絲，清爽素淡卻有香濃回味，細膩而有層次感，值得慢慢品嘗；香菇則由鮮甜醬汁燒制，柔和的菇味加上醬汁及微微的烤制焦香，清淡卻香味飽滿，香菇的品質上佳，十分肥厚有韌性，廚師細致地將菇柄和邊緣削去，使緊實鮮爽的口感更為突出，給人以深刻印象。

天香在13:30-16:30間也提供下午茶點，去喝下午茶的話可以點選下午茶套餐，西式甜品三層塔的甜品種類較為豐富，包含意式奶油布丁、瑪德琳、英式司康餅、紅絲絨蛋糕等十數種傳統和現代甜點，遺憾的是茶品口味較為普通，但喜歡甜品的話不妨一試。

天香的服務生較有禮貌，但開始用餐后服務寥寥，環(huán)境倒是很清靜，用餐也不會被打擾，但并不值得所付15%服務費。餐廳擁有8間不同設計的包廂，在包廂用餐不能自由點菜，廚師會根據廚房現有新鮮食材進行排菜，可根據客人需求調整個別菜式。包廂有最低消費，如6-8人的小包廂最低消費為2500，預訂前可向工作人員問明情況。大廳不接受預訂，不過很少有需要長時間排位的情況。天香的出品不算出眾，但如果想避開排隊的熱門餐廳，可以考慮去天香餐廳用餐。