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城市惠網(wǎng) > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 牛肉火鍋 > 天天牛事匯 更新時間:2024-08-01
天天牛事匯

天天牛事匯

  • 人均: ¥98 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 蘇州牛肉火鍋排行榜8
  • 地址: 新區(qū)淮海商業(yè)街12號(淮海街和玉山路交叉口夢回唐朝樓下)
  • 電話: 0512-68784820  
  • 營業(yè)時間: 周一至周日:10:00-03:00
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綜合評分
72
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
5731

天天牛事匯-商家點評

蘇州新區(qū)淮海商業(yè)街可以說是蘇州日本美食愛好者的小天堂,不少日本料理餐廳坐落于此,物美價廉的特點也吸引了不少年輕的情侶。而天天牛事匯可謂這條街獨特的存在,自然也吸引了不少食客的目光。

官方宣稱選用900~1000斤的土山牛,并只采用其中37%的肉量。店里每天只到一批牛肉,相對其較長的營業(yè)時間,“本味”需求很難得到保障。

天天牛事匯提供了9種鍋底,甚至有清補涼鍋這種令人驚奇的存在。我們向店員詢問,得知店長是潮汕人,心中的疑惑也隨即豁然開朗。多元化的鍋底能夠滿足不少食客的需求,更難能可貴的是天天牛事匯還有“一起涮”、“QQ鍋”兩種規(guī)格的鍋。選用“QQ鍋”的食客可在專屬的四人四爐桌區(qū)域食用,衛(wèi)生程度較高。

牛肉擺盤可見餐廳的細心,利落的刀工也給人不錯的印象。當然這也可能和餐廳客流量不大有一定的關(guān)系。單價較高的匙柄、五花腱、雪花基本處于下架狀態(tài),對有追求的老饕而言是個無法忽視的缺點。

值得吐槽的還有餐具的衛(wèi)生問題,主要集中在勺子上。新區(qū)店大多數(shù)勺子給人感覺不太干凈,從一定角度反映了餐廳環(huán)境的衛(wèi)生情況,這點有待改進。

需要注意的是,天天牛事匯的另外一家分店——婁葑店的表現(xiàn)不佳,我們不作推薦。


天天牛事匯-推薦菜品

吊龍
牛脊處的長條肉,筋肉勁道,牛味醇厚。
牛肉丸
潮汕的知名美食,非常彈牙,牛肉含量皆在95%。不過需要指出的是,天天牛事匯的牛肉丸表現(xiàn)只屬于中規(guī)中距。
匙仁
餐廳的推薦菜式,也稱匙皮,非常香嫩。
其他推薦
肥牛、腱子肉、胸口朥、現(xiàn)烤肋骨肉、五香牛肚、芥藍牛肉炒飯

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