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城市惠網(wǎng) > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 東南亞菜 > 品泰·泰國餐廳(蘇州中心店) 更新時間:2024-08-01
品泰·泰國餐廳(蘇州中心店)

品泰·泰國餐廳(蘇州中心店)

  • 人均: ¥125 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 蘇州東南亞菜排行榜5
  • 地址: 星港街蘇州中心五樓北區(qū)26號
  • 電話: 0512-69882368 
  • 營業(yè)時間: 周一至周四 11:00-14:00 17:00-21:30 周五至周日 11:00-21:30
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
75
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
16097

品泰·泰國餐廳(蘇州中心店)-商家點(diǎn)評

品泰稱得上在蘇州資歷最老、口碑最堅(jiān)強(qiáng)的泰餐品牌,行政主廚由來自曼谷的Chatchaiplayoo和清邁的Pinong擔(dān)任,口味略有改良,不過原本的泰式風(fēng)情依然清晰可辨。

冬陰功湯是當(dāng)之無愧的泰餐名片,品泰僅有一款冬陰功蝦湯,分為大/小兩種規(guī)格。湯底在正宗與改良之間做了完美的平衡,初入口是酸甜,辣味緊隨其上,嘴中熱鬧一陣后又有回甘,椰漿的加入只提供了平順的口感,沒有用過度的甜矯飾調(diào)味,小番茄的加入讓所有味道都輕盈起來??上惺褂玫氖抢鋬鑫r,蝦肉干柴,其余空間則由大量口蘑填充。芒果糯米飯已有七八分水準(zhǔn),芒果軟滑無筋,甜度剛好,白色糯米飯和紫米上下堆疊,軟硬度適中,可惜米飯當(dāng)中又加了糖,又加上了椰奶澆頭,蘇州餐廳總是善于用糖毀掉一道好菜。

佐餐拼盤是最受歡迎的開胃前菜,有魚餅、蝦餅、春卷和炸包雞可選,最低三種成盤。魚餅由白魚肉、紅咖喱和魚露制成,口味鮮濃微辣,帶點(diǎn)腥味,并且多有魚刺,可能會吃不慣;蝦餅用蝦肉、蝦膠手打而成,蝦味甜潤,外皮焦香酥脆不滴油,不過有一些軟趴,不夠彈爽;春卷和炸包雞也是油炸類小食,酥脆微辣,尚可一試。黃咖喱按理說是最保險的菜品,不過品泰做得稍有些淡,椰香味不夠濃郁,其中牛腩的火候不到位,筋肉過老,甚費(fèi)牙口。綠咖喱比黃咖喱出彩許多,它被綠胡椒和羅勒染色,口味微辣,椰漿打底氣味悠厚綿長,魚露則提供了一種不惹人嫌的低調(diào)咸腥,拌飯吃格外香口。

品泰的店面比較窄小,行走和入座都要微微側(cè)身。服務(wù)員水準(zhǔn)參差不齊,部分訓(xùn)練有素,有求必應(yīng),部分冷漠旁觀,置身事外。餐廳經(jīng)常備貨不足,非熱門餐品售罄的情況時常發(fā)生,若想專門探店吃某樣菜品,可提前致電商家預(yù)訂。


品泰·泰國餐廳(蘇州中心店)-推薦菜品

冬陰功湯
分為大/小兩種規(guī)格。湯底在正宗與改良之間做了完美的平衡,初入口是酸甜,辣味緊隨其上,嘴中熱鬧一陣后又有回甘,椰漿的加入只提供了平順的口感,沒有用過度的甜矯飾調(diào)味,小番茄的加入讓所有味道都輕盈起來。
芒果糯米飯
芒果軟滑無筋,甜度剛好;白色糯米飯和紫米上下堆疊,軟硬度適中,可惜米飯本身調(diào)味是甜的,又加上了椰奶澆頭,對于非嗜甜愛好者來說,稍微有一些膩口。
綠咖喱
綠咖喱比黃咖喱出彩許多,它被綠胡椒和羅勒染色,口味微辣,椰漿打底氣味悠厚綿長,魚露則提供了一種不惹人嫌的低調(diào)咸腥,拌飯吃格外香口。
其他推薦
豬頸肉、黃咖喱螃蟹、九層塔牛肉、蝦醬空心菜、佐餐拼盤大份、黃咖喱大明蝦、金錢蝦餅、菠蘿海鮮炒飯、春卷

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