笑來喜異軍突起于2013年,在無錫各大老字號(hào)中殺出一條血路,成為市面上最受歡迎的小籠品牌之一。蘇州分店與無錫的出品保持高度一致,它同樣個(gè)頭巨大,皮子硬韌,褶皺處略微夾生;湯汁鮮甜豐沛,肉餡飽滿,能吃到蔥花和姜末,口感豐富,同時(shí)醬油和糖都加得慷慨,吃不慣的人斥之為一包糖水,但對(duì)于好甜的食客來說,笑來喜的出品非常討喜。笑來喜每張桌上還配有姜絲和香醋,點(diǎn)蘸后與小籠一起下口,甜酸滋味更加馥郁爽舌,同時(shí)能掩蓋一些肉夾氣。不過隨餐附送的蛋皮湯味道與方便面調(diào)料類似,不建議飲用。店內(nèi)小籠10元/兩,共4只,其余的餛飩類餐品也以兩數(shù)結(jié)算,價(jià)格不一。
與眾多標(biāo)榜悠久歷史的老店不同,笑來喜不僅年輕,而且也沒有慵懶傲慢的壞脾氣,服務(wù)熱情細(xì)致,夏天送酸梅湯,冬天提供大麥茶,見到小嬰兒會(huì)立即提供寶寶椅,客戶不滿意會(huì)進(jìn)行友好溝通,食用體驗(yàn)非常出色。