高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網(wǎng) > 長沙 > 長沙美食餐廳 > 蛋糕店 > Viviane Patisserie 更新時間:2024-08-01
Viviane Patisserie

Viviane Patisserie

  • 人均: ¥69 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 長沙蛋糕店排行榜6
  • 地址: 長沙市芙蓉區(qū)藩后街湘域城邦北棟C座1214室
  • 電話: 15084917615 
  • 營業(yè)時間: 周二-周日12:00-21:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
70
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
18752

Viviane Patisserie-商家點評

Patisserie即法式甜品,店如其名,Viviane也是一家主打法甜的蛋糕店。Viviane店內(nèi)采用時下最流行的Ins風(fēng)格裝飾,墻面、家具均為純白色,房間通透明亮;HAY的裝飾小物件、Normann的幾何拼色水壺、Design Letters的字母白瓷杯,每一件單品都是精心布置,店家的品味在細(xì)節(jié)處也盡數(shù)體現(xiàn);加之綠植的適當(dāng)裝點,使得室內(nèi)隨處都可成為拍照的絕佳背景。

Viviane的菜單也是走的純色極簡風(fēng),店家細(xì)心地在每款蛋糕后標(biāo)明了原料,方便顧客選擇。撻類蛋糕是Viviane的特色,其中以開心果撻名號最響。開心果撻色澤翠綠,自制的撻皮輕薄,撻皮中空處被滿滿的開心果醬填充,頂面佐以香緹淡奶油和榛子碎,層次相當(dāng)豐富。食用時可直接“下手”,免去餐具切割的麻煩,幾種原料同時入口,口感從綿密到彈潤再到酥脆依次漸變。與一塊美味的藍(lán)莓撻相較,開心果撻雖然少了幾分清新,但堅果香味比前者更為濃郁。

可露麗在長沙不多見,這款蛋糕源于16世紀(jì)波爾多地區(qū)的修道院,因其知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及慕斯、馬卡龍等甜品,因此又常被稱為“法甜中的低調(diào)貴族”??陕尔愅庑魏头涓C蛋糕類似,但制作卻更耗時,為了使香草籽的香味充分浸入面團(tuán),第一步面糊制作完后首先需要2-3天靜置時間。高溫烘烤后的可露麗內(nèi)里蜂窩明顯,口感蓬松濕潤,帶有芝士般的醇厚感和朗姆酒的清香。

Viviane出品穩(wěn)定,大部分蛋糕甜度得宜,就算不嗜甜的顧客也能愉快享用。不足的是,店家上新時間緩慢,蛋糕種類稍顯稀少,款式也大多平庸。


Viviane Patisserie-推薦菜品

開心果撻
色澤翠綠,自制的撻皮輕薄,撻皮中空處被滿滿的開心果醬填充,頂面佐以香緹淡奶油和榛子碎,層次相當(dāng)豐富。
可露麗
高溫烘烤后的可露麗內(nèi)里蜂窩明顯,口感蓬松濕潤,帶有芝士般的醇厚感和朗姆酒的清香。
其他推薦
覆盆子撻、燕麥蛋糕、浮云卷、白桃烏龍茶、榴蓮慕斯

Viviane Patisserie-相關(guān)推薦

  • 意盒蛋糕

    湘江北路北辰三角洲E5區(qū)1048(長雅中學(xué)21世紀(jì)幼兒園光大銀行)

  • ParAimee致愛法式西點

    長沙市天心區(qū)解放西路王府井商住樓小區(qū)C棟1901室(王府井后門茶顏悅色斜對面)

  • COVA

    長沙市芙蓉區(qū)解放西路188號長沙IFSL207、L209

  • 無囿甜品

    長沙市岳麓區(qū)瀟湘北路1159號(漁人碼頭南側(cè)50米)

  • BonBon法式甜品

    長沙市開福區(qū)草墻灣巷18號

  • 一塊美味

    曙光中路恒豐佳星園A座1705

  • 美味人生

    金泰路199號湘江世紀(jì)城金源購物中心F1-2號(鳳亭路口)