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城市惠網(wǎng) > 西安 > 西安美食餐廳 > 咖啡館 > CAFE’IN 更新時(shí)間:2024-08-01
CAFE’IN

CAFE’IN

  • 人均: ¥42 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 西安咖啡館排行榜4
  • 地址: 興善寺西街福滿園臨街3層
  • 電話: 029-89325655 
  • 營業(yè)時(shí)間: 11:00-21:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
綜合評(píng)分
69
口碑評(píng)分
4.5
人氣指數(shù)
18881

CAFE’IN-商家點(diǎn)評(píng)

創(chuàng)意咖啡是如今咖啡館中屢見不鮮的飲品。大多數(shù)咖啡館所推出的創(chuàng)意咖啡僅僅講究外觀,但味道不佳,質(zhì)量堪憂。能夠?qū)?chuàng)意咖啡作為主打并獲得普遍認(rèn)可的在西安并不多,CAFE’IN算是其中一家。

NaoZao咖啡是CAFE’IN的招牌,所使用的原料為醪糟。NaoZao咖啡的外觀形成明顯分層:底部是醪糟,中間是意式濃縮,上層為咸奶蓋。NaoZao咖啡的特點(diǎn)在于層次豐富,喝之前不建議攪拌,第一口更能清晰品嘗到這種層次感,醪糟的酸甜不會(huì)蓋過咖啡本身的苦味。均勻攪拌過后的NaoZao又有著不同的口感特征,甜味比苦味更為突出,但并不會(huì)讓人感到膩味。除了NaoZao咖啡,CAFE’IN還有不少其它創(chuàng)意飲品,這些創(chuàng)意飲品均由店內(nèi)咖啡師共用創(chuàng)作而成,葡萄濃縮是一款高人氣的夏季限定咖啡,用葡萄汁搭配意式濃縮,咖啡苦味中混合著葡萄香,入口酸甜。

與創(chuàng)意咖啡相比,CAFE’IN的單品咖啡表現(xiàn)相對(duì)一般。菜單上沒有標(biāo)明單品咖啡,實(shí)際上是因?yàn)槊刻旃?yīng)的咖啡豆都有所不同。咖啡豆放置在吧臺(tái)的顯眼位置,均為自烘,豆種基本維持在八至十款,密封罐上明確寫出了咖啡豆的各類信息以及風(fēng)味特征,咖啡師會(huì)為客人細(xì)致介紹每類咖啡的口感味道。

比起精品咖啡館,CAFE’IN更熱衷于將自身稱之為“精品咖啡體驗(yàn)空間”。 CAFE’IN設(shè)有咖啡教室,除了開設(shè)專業(yè)課程外,每位前來的客人也可進(jìn)行參觀,與店內(nèi)的咖啡師交流咖啡知識(shí)。CAFE’IN還會(huì)不定期舉行沖煮比賽與新產(chǎn)季生豆杯測(cè)會(huì)。

CAFE’IN開業(yè)還不到一年,已在西安本地?fù)碛辛溯^高的知名度,店內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)滿座的情況。門店位于興善寺西街,位置較為隱蔽,不太好找。店鋪面積寬闊,合理劃分每個(gè)區(qū)域,細(xì)節(jié)上十分講究,如設(shè)有西柚水自助取用區(qū),設(shè)置了專門拍照的區(qū)域,并定期更換風(fēng)格主題,拍照區(qū)與咖啡區(qū)相隔開,一定程度上避免了拍照的客人打擾到其它客人。


CAFE’IN-推薦菜品

naozao咖啡
naozao咖啡的底部是醪糟,中間是espresso,表面鋪上一層咸奶蓋,喝法是第一口無需攪拌,可以品嘗到豐富清晰的層次感,醪糟的酸甜不會(huì)蓋過咖啡本身的苦味,均勻攪拌過后的naozao咖啡口感偏甜。
葡萄濃縮
葡萄汁搭配espresso,咖啡混合著葡萄香,入口微酸。
其他推薦
極光、唐佩佩

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