絲襪奶茶
內(nèi)地人對(duì)于絲襪奶茶印象非常深刻,港片里隨處都有。絲襪奶茶發(fā)明者蘭芳園創(chuàng)辦人林木河使用特制白布袋裝茶葉,時(shí)間久了看起來像絲襪,因此得名。絲襪奶茶出品要求嚴(yán)格,先把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)進(jìn)行過濾,然后再加入黑白淡奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。
品嘗絲襪奶茶一定要注意“滑”的口感,許多茶餐廳出品不穩(wěn)定,喝完后容易留下苦澀口感,踩雷率較高。
推薦店鋪:
蘭芳園
商圈:中環(huán)/金鐘
人均:HKD 45
地址:中環(huán)結(jié)志街2號(hào)
電話:+85-25443895
營業(yè)時(shí)間:星期一至六07:00 - 18:00
是否連鎖:是
良記餐廳(老鳳冰室)
商圈:深水埗
人均:HKD 40
地址:深水埗基隆街216號(hào)地鋪
電話:+85-26608136
營業(yè)時(shí)間:星期一至日07:00 - 22:00
是否連鎖:否
瑞記咖啡
商圈:西環(huán)/上環(huán)
人均:HKD 20
地址:上環(huán)皇后大道中345號(hào)上環(huán)市政大廈2樓熟食中心17號(hào)鋪
電話:+85-23926830
營業(yè)時(shí)間:星期一至六07:30 - 17:00
星期日全日休息
是否連鎖:否