高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網(wǎng) > 蘇州 > 蘇州購(gòu)物指南 > 小吃 > 烏米飯 更新時(shí)間:2024-08-01
烏米飯

烏米飯

  • 烏米飯 烏米飯是穹窿山的特色食物,很多當(dāng)?shù)啬贻p人都沒(méi)聽(tīng)過(guò),直到《舌尖上的中國(guó)2》播出吳珍堂的烏米飯后,才被很多人所熟知。 民間很早就有用羅勒、假蒟、艾葉等芳香植物烹飪...
  • 所在榜單: 蘇州小吃排行榜>> 人氣指數(shù): 18358

烏米飯

烏米飯
烏米飯是穹窿山的特色食物,很多當(dāng)?shù)啬贻p人都沒(méi)聽(tīng)過(guò),直到《舌尖上的中國(guó)2》播出吳珍堂的烏米飯后,才被很多人所熟知。
民間很早就有用羅勒、假蒟、艾葉等芳香植物烹飪米飯的吃法,烏米飯?jiān)诮K、安徽一帶流傳,每逢農(nóng)歷四月初八,人們就用烏飯樹葉煮飯,糯米被染得烏黑,握成團(tuán)或直接盛起來(lái)吃都行。蒸制時(shí)加入少量白糖提味,烏米飯散發(fā)淡淡的植物清香,軟軟糯糯,非常耐吃。老一輩的人認(rèn)為烏米飯有養(yǎng)身功效,會(huì)很喜歡吃。年輕人則向往它簡(jiǎn)單的古早味,所以特意去吳珍堂游客絡(luò)繹不絕,在店里慢慢吃碗烏米飯,或者再喝點(diǎn)烏米酒、烏鹵雞爪,才不枉來(lái)木瀆古鎮(zhèn)一趟。
不過(guò)吳珍堂被央視播出后,隨著顧客變多,出品有所下降,米飯的烏黑發(fā)亮,卻不太能嘗出烏飯樹的香氣,口味偏糯米本味。不過(guò)比起店鋪賣的真空包裝烏米飯,吳珍堂的口味好很多,到木瀆鎮(zhèn)玩的話,不妨嘗一嘗。
推薦店鋪
吳珍堂
商圈:木瀆地區(qū)
價(jià)格:8元
地址:木瀆山塘街(近虹飲山房) 
電話:0512-66381790 13962522966 
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:30-18:00
提示信息:此頁(yè)面為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。