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城市惠網(wǎng) > 成都 > 成都美食餐廳 > 小吃 > 甜不辣 更新時間:2024-08-01
甜不辣

甜不辣

  • 人均: 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 成都小吃排行榜
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綜合評分
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口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
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甜不辣-商家點評

甜不辣
甜不辣是由日語“tempura”音譯過來,但此物與日語天婦羅不同,是fish cake(魚板)的一種。甜不辣是將魚糊做成各種形狀,油炸后于肉湯中煮熟,所以傳統(tǒng)的甜不辣既不甜也不辣,傳入臺灣后,會淋些酸辣醬吃。到了成都,甜不辣完全變樣了,準備一口油鍋,將各種菜品入油炸,之后蘸辣椒面吃,就像是串串的另一種吃法,自有成都氣質(zhì)。
成都甜不辣基本什么菜都能炸,土豆塊、火腿腸、米涼粉、苕皮、雞尖較有代表性。各種菜炸好出鍋,趁著油香馬上放到辣椒里打滾,外干里潤,價格實惠,是不錯的街頭美食。不過,這樣的甜不辣在成都不太好找了,少數(shù)的幾家都隱藏在居民區(qū)里。
 
推薦店鋪
奇味甜不辣
商圈:水碾河/萬象城
價格:29元
地址:水碾河北二街13棟3單元(水碾河小學對面)
電話:13558816703
營業(yè)時間:10:00-22:00
 
怪老頭甜不辣
商圈:沙灣會展中心/西南交大
價格:26元
地址:撫琴西南路12號大院門口(撫琴小學斜對面)
電話:15982425810
營業(yè)時間:11:00-17:30

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