口味相對(duì)偏甜的南京是蛋糕店的青睞之地,從線上私房店、法甜店再到單品類(lèi)店,無(wú)論是哪種模式的店鋪,都能夠在興起之后迅速席卷整個(gè)南京,因此也產(chǎn)生了同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題。南京...
在高同質(zhì)化的南京法甜店中,強(qiáng)調(diào)中式美的悅舍食單讓人眼前一亮。悅舍食單成立于2017年,主推以法甜為基礎(chǔ),并結(jié)合東方元素的創(chuàng)意甜品。 中式美學(xué)并非悅舍食單(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為悅舍...
幸福朝食部開(kāi)業(yè)于2017年,店鋪隱匿于寫(xiě)字樓里,不易尋到。位置上的劣勢(shì)并未影響店鋪人氣,幸福朝食部是南京蛋糕店中的熱門(mén)選手,備受本地年輕人的追捧。 幸福朝食部的菜單為不...
網(wǎng)紅店往往帶給人一種徒有其表、華而不實(shí)的負(fù)面印象,然而夢(mèng)饗星則像是個(gè)網(wǎng)紅店中的異類(lèi)。夢(mèng)饗星開(kāi)業(yè)于2017年,如今在南京本地小有名氣,并收獲了較為不錯(cuò)的口碑。 夢(mèng)饗星主營(yíng)...
在南京烘焙圈,Lady Pineapple可以說(shuō)是無(wú)人不知。Lady Pineapple主營(yíng)法甜與歐包,店鋪主理人之一Wendy曾在悉尼的La Renaissance有過(guò)三年工作經(jīng)驗(yàn),這家店鋪是法國(guó)權(quán)威糕點(diǎn)協(xié)會(huì)(Relais Desserts)...
浮遇紀(jì)是南京一家高人氣蛋糕店,最初為一家線上店鋪,于2017年開(kāi)設(shè)了實(shí)體店。門(mén)店位于老門(mén)東景區(qū),頗受游客的歡迎。 浮遇紀(jì)的菜單為不定期更換,在不同的節(jié)日中,店鋪還會(huì)推出...
Nia謎法式西點(diǎn)咖啡在南京小有名氣。店主畢業(yè)于日本藍(lán)帶,是美國(guó)惠爾通高級(jí)翻糖師、英國(guó)PME高級(jí)翻糖師,經(jīng)驗(yàn)豐富。 Nia,是nature in art的意思,強(qiáng)調(diào)自然、本味。法甜以甜為特色,但...
在舒芙蕾風(fēng)靡了整座城市的南京,遇見(jiàn)拿破侖是少數(shù)幾家不走尋常路的蛋糕店。遇見(jiàn)拿破侖是南京首家拿破侖專(zhuān)營(yíng)店,成立于2015年,作為本土品牌的它,如今也走出當(dāng)?shù)兀谄渌鞘虚_(kāi)...
云里成立于2017年,店鋪一經(jīng)開(kāi)業(yè)便躋身于南京熱門(mén)蛋糕店之列,備受歡迎。 云里門(mén)面不大,共設(shè)有兩層。廚房位于二樓,配備了三名西點(diǎn)師與兩名裱花師,相比于其它只有一至兩名工...
南京有不少蛋糕店是從線上店鋪轉(zhuǎn)型而來(lái),雛田西點(diǎn)便是其中一個(gè)典型案例。雛田西點(diǎn)首家門(mén)店開(kāi)設(shè)于2017年,在此之前,雛田西點(diǎn)經(jīng)歷了五年的線上運(yùn)營(yíng)時(shí)間,積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。 雛田...
在舒芙蕾風(fēng)靡了整座城市的南京,遇見(jiàn)拿破侖是少數(shù)幾家不走尋常路的蛋糕店。遇見(jiàn)拿破侖是南京首家拿破侖專(zhuān)營(yíng)店,成立于2015年,作為本土品牌的它,如今也走出當(dāng)?shù)兀谄渌鞘虚_(kāi)
口味相對(duì)偏甜的南京是蛋糕店的青睞之地,從線上私房店、法甜店再到單品類(lèi)店,無(wú)論是哪種模式的店鋪,都能夠在興起之后迅速席卷整個(gè)南京,因此也產(chǎn)生了同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題。南京
網(wǎng)紅店往往帶給人一種徒有其表、華而不實(shí)的負(fù)面印象,然而夢(mèng)饗星則像是個(gè)網(wǎng)紅店中的異類(lèi)。夢(mèng)饗星開(kāi)業(yè)于2017年,如今在南京本地小有名氣,并收獲了較為不錯(cuò)的口碑。 夢(mèng)饗星主營(yíng)
浮遇紀(jì)是南京一家高人氣蛋糕店,最初為一家線上店鋪,于2017年開(kāi)設(shè)了實(shí)體店。門(mén)店位于老門(mén)東景區(qū),頗受游客的歡迎。 浮遇紀(jì)的菜單為不定期更換,在不同的節(jié)日中,店鋪還會(huì)推出
Nia謎法式西點(diǎn)咖啡在南京小有名氣。店主畢業(yè)于日本藍(lán)帶,是美國(guó)惠爾通高級(jí)翻糖師、英國(guó)PME高級(jí)翻糖師,經(jīng)驗(yàn)豐富。 Nia,是nature in art的意思,強(qiáng)調(diào)自然、本味。法甜以甜為特色,但
幸福朝食部開(kāi)業(yè)于2017年,店鋪隱匿于寫(xiě)字樓里,不易尋到。位置上的劣勢(shì)并未影響店鋪人氣,幸福朝食部是南京蛋糕店中的熱門(mén)選手,備受本地年輕人的追捧。 幸福朝食部的菜單為不
云里成立于2017年,店鋪一經(jīng)開(kāi)業(yè)便躋身于南京熱門(mén)蛋糕店之列,備受歡迎。 云里門(mén)面不大,共設(shè)有兩層。廚房位于二樓,配備了三名西點(diǎn)師與兩名裱花師,相比于其它只有一至兩名工
南京有不少蛋糕店是從線上店鋪轉(zhuǎn)型而來(lái),雛田西點(diǎn)便是其中一個(gè)典型案例。雛田西點(diǎn)首家門(mén)店開(kāi)設(shè)于2017年,在此之前,雛田西點(diǎn)經(jīng)歷了五年的線上運(yùn)營(yíng)時(shí)間,積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。 雛田
在南京烘焙圈,Lady Pineapple可以說(shuō)是無(wú)人不知。Lady Pineapple主營(yíng)法甜與歐包,店鋪主理人之一Wendy曾在悉尼的La Renaissance有過(guò)三年工作經(jīng)驗(yàn),這家店鋪是法國(guó)權(quán)威糕點(diǎn)協(xié)會(huì)(Relais Desserts)
在高同質(zhì)化的南京法甜店中,強(qiáng)調(diào)中式美的悅舍食單讓人眼前一亮。悅舍食單成立于2017年,主推以法甜為基礎(chǔ),并結(jié)合東方元素的創(chuàng)意甜品。 中式美學(xué)并非悅舍食單(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為悅舍