DreamLeague最大的賣點(diǎn)即是兩位從法國(guó)藍(lán)帶畢業(yè)的創(chuàng)始人,頂著行業(yè)標(biāo)桿出身的光環(huán),意味著DreamLeague最起碼要拿出教科書般的作品,才能服眾。從目前表現(xiàn)來(lái)看,DreamLeague至少?zèng)]有辜負(fù)它...
Bon Vivant在法語(yǔ)中意為講究美食及生活享受的人,與這家店的環(huán)境和出品非常相符。坐落在市中心最繁忙商場(chǎng)一隅,Bon Vivant提供了在花園里吃甜品的可能,并通過(guò)高品質(zhì)食材和口味,讓...
創(chuàng)始人來(lái)自甜品界的哈佛Gregoire Ferrandi,店址為花木扶疏的歐式庭院,僅憑這兩點(diǎn),驢甜品就能成為你在深圳不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)的蛋糕店。 不算每月推出的時(shí)令新品在內(nèi),驢甜品的常規(guī)蛋糕款...
將K.Strawberry的舒芙蕾稱為深圳最佳并不過(guò)分。舒芙蕾的配料不復(fù)雜,只需要雞蛋、黃油、糖、面粉、牛奶和空氣即可制成,但最后想要呈現(xiàn)一種蓬松質(zhì)輕的口感,則非常考驗(yàn)技法和火候...
無(wú)邪是目前抹茶甜品大戰(zhàn)中第一個(gè)姿態(tài)高昂的全勝選手,僅一年半的時(shí)間就在全國(guó)內(nèi)開設(shè)了百余家分店,口碑扎實(shí)。無(wú)邪不過(guò)分強(qiáng)調(diào)抹茶來(lái)源,也沒(méi)有好聽的品牌故事,多樣的產(chǎn)品呈現(xiàn)...
COVA又被稱為甜品中的LV,這絕不僅僅是個(gè)比喻。擁有著兩百多年歷史的意大利甜品名店COVA,于2013年正式成為L(zhǎng)VMH的一員,威爾第、海明威、張國(guó)榮等名流都是其忠實(shí)的座上客。2017年CO...
36 MATCHART與其他抹茶店相比最具辨識(shí)度的地方,在于它并沒(méi)有把自己包裝成一個(gè)極具日本氛圍的品牌,而是強(qiáng)調(diào)原料來(lái)自于北緯36抹茶產(chǎn)區(qū)。這片區(qū)溫度相對(duì)較低,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶多酚...
曉本烘焙最開始以蛋糕卷打天下,在深圳本地做出了口碑,如今在北京也開有兩家分店。曉本的所有蛋糕都比傳統(tǒng)配方減少50%糖分,甜蜜感多取于水果本身,并適當(dāng)以蜂蜜替代砂糖進(jìn)行...
初代是來(lái)自西安的抹茶品牌,雖然是后起之秀,但擴(kuò)張速度極快,目前在深圳已有四家分店。初代特色不夠鮮明,與其他抹茶店的單品重復(fù)率較高,創(chuàng)新力不足,同時(shí)沒(méi)有撐得起品牌辨...
深圳最有名的Cupcake當(dāng)屬旋木烘焙。常規(guī)出品中最受歡迎的是開心果Cupcake,頭頂摻雜著開心果醬和開心果碎的芝士,中間流心為開心果卡仕達(dá)醬。但這種食材本身口味的存在感就很低,...
瑪莉葉洋菓子的走紅主要與老板有關(guān)。創(chuàng)始人丸山昇先生已年逾六十,曾在日本3家著名蛋糕店學(xué)藝20年,并在日本和臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)自主品牌蛋糕店21年,2015年來(lái)到深圳。不過(guò)隨著三家分店陸...
Lady 7號(hào)稱擁有全深圳最完美比例的千層,每個(gè)千層高度都為6cm,每層餅皮薄至1mm。但實(shí)際口感令人咂舌,奶油毫無(wú)香氣,又腥又膩還卡喉嚨,與其他同樣使用法國(guó)鐵塔奶油的蛋糕店出品...
初代是來(lái)自西安的抹茶品牌,雖然是后起之秀,但擴(kuò)張速度極快,目前在深圳已有四家分店。初代特色不夠鮮明,與其他抹茶店的單品重復(fù)率較高,創(chuàng)新力不足,同時(shí)沒(méi)有撐得起品牌辨
曉本烘焙最開始以蛋糕卷打天下,在深圳本地做出了口碑,如今在北京也開有兩家分店。曉本的所有蛋糕都比傳統(tǒng)配方減少50%糖分,甜蜜感多取于水果本身,并適當(dāng)以蜂蜜替代砂糖進(jìn)行
36 MATCHART與其他抹茶店相比最具辨識(shí)度的地方,在于它并沒(méi)有把自己包裝成一個(gè)極具日本氛圍的品牌,而是強(qiáng)調(diào)原料來(lái)自于北緯36抹茶產(chǎn)區(qū)。這片區(qū)溫度相對(duì)較低,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶多酚
將K.Strawberry的舒芙蕾稱為深圳最佳并不過(guò)分。舒芙蕾的配料不復(fù)雜,只需要雞蛋、黃油、糖、面粉、牛奶和空氣即可制成,但最后想要呈現(xiàn)一種蓬松質(zhì)輕的口感,則非??简?yàn)技法和火候
Bon Vivant在法語(yǔ)中意為講究美食及生活享受的人,與這家店的環(huán)境和出品非常相符。坐落在市中心最繁忙商場(chǎng)一隅,Bon Vivant提供了在花園里吃甜品的可能,并通過(guò)高品質(zhì)食材和口味,讓
DreamLeague最大的賣點(diǎn)即是兩位從法國(guó)藍(lán)帶畢業(yè)的創(chuàng)始人,頂著行業(yè)標(biāo)桿出身的光環(huán),意味著DreamLeague最起碼要拿出教科書般的作品,才能服眾。從目前表現(xiàn)來(lái)看,DreamLeague至少?zèng)]有辜負(fù)它
創(chuàng)始人來(lái)自甜品界的哈佛Gregoire Ferrandi,店址為花木扶疏的歐式庭院,僅憑這兩點(diǎn),驢甜品就能成為你在深圳不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)的蛋糕店。 不算每月推出的時(shí)令新品在內(nèi),驢甜品的常規(guī)蛋糕款
深圳最有名的Cupcake當(dāng)屬旋木烘焙。常規(guī)出品中最受歡迎的是開心果Cupcake,頭頂摻雜著開心果醬和開心果碎的芝士,中間流心為開心果卡仕達(dá)醬。但這種食材本身口味的存在感就很低,
瑪莉葉洋菓子的走紅主要與老板有關(guān)。創(chuàng)始人丸山昇先生已年逾六十,曾在日本3家著名蛋糕店學(xué)藝20年,并在日本和臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)自主品牌蛋糕店21年,2015年來(lái)到深圳。不過(guò)隨著三家分店陸
COVA又被稱為甜品中的LV,這絕不僅僅是個(gè)比喻。擁有著兩百多年歷史的意大利甜品名店COVA,于2013年正式成為L(zhǎng)VMH的一員,威爾第、海明威、張國(guó)榮等名流都是其忠實(shí)的座上客。2017年CO