“Prosit”是德文干杯的意思,貼合這家餐吧輕松的氣氛。它在佳寧娜廣場中間,一直走大眾化路線,開店五六年積累了不少回頭客。
德國進口啤酒是博喜的鎮(zhèn)店之寶。眾多周知,德國的啤酒吧比當?shù)氐牟宛^還多,德國啤酒成為純正啤酒的代名詞。博喜店里的十幾種啤酒都從德國原裝進口,使用100%麥芽原料釀造。公豬是服務(wù)員最推薦的品牌,入口也細膩綿柔,口味層次豐富,余味回甘。小麥白偏清淡,小麥黑稍濃郁,后勁更足一些。半夜一群人聚會,通常會點桶裝暢飲,5L售價398元。此外,還有一打、半打、一杯的規(guī)格可選。其實啤酒點任何一個牌子都不會出錯,僅是口味的差別,年紀稍長的服務(wù)員比較專業(yè),點單前可以咨詢意見。比起啤酒,現(xiàn)調(diào)的雞尾酒則顯得很普通,隨便喝喝即可。
博喜的菜單中有極具德國特色的香腸、豬肘,但餐廳畢竟走價格實惠的大眾路線,不要期望在這里能嘗到驚艷的味道,試吃領(lǐng)略一下口味還不錯。德國香腸每根口味都不一樣,白腸味道最濃,不用蘸醬都很夠味。豬肘的肉量很多,腌制得很入味,表皮烤得很酥脆,不過處理不足,肉質(zhì)偏硬。兩人吃的話,可以考慮德國拼盤,薯條、香腸和烤肉都有。其它菜品都是常見意粉、扒類、薯條和忌廉湯等,沒有什么特色,不過不失。
晚上十一點開始有現(xiàn)場駐唱,唱功不錯,小小的舞臺設(shè)在門口,偏里面和露天位都看不到。聽歌喝酒,還可以點上各種口味的水煙,非常放松。平時播放的音樂不太固定,有鋼琴曲、爵士樂等安靜的音樂,也有較吵的流行歌曲,比起魚庫等吵鬧的餐廳,這里還是能滿足約會、安靜聊天。